针对您提出的“给我办转正的人退休了，我还能转正么”这一问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，需要明确的是，转正流程并不直接依赖于某个具体个人的办理，而是遵循公司或组织内部的规章制度以及相关法律法规。因此，即使原先负责办理您转正手续的人员退休了，这并不会影响您转正的资格或流程本身。

接下来，我们根据当前的政策环境来进一步分析：

1. 转正定级手续的简化：根据《人力资源社会保障部办公厅关于简化优化流动人员人事档案管理服务的通知》等相关文件规定，对于初次就业流动人员，已经取消了办理转正定级手续的要求。这意味着，转正不再需要通过特定的定级程序来确认，而是更多地依赖于您在工作中的实际表现和公司的内部评估。

2. 工作年限和参加工作时间的认定：在取消转正定级材料后，机关事业单位和国有企业在招考、聘用、招用流动人员时，会参考档案中的劳动合同、企业录用手续等材料，以及就业登记、劳动用工备案、社会保险缴费记录等，来认定参加工作时间和工作年限。这进一步说明了，转正的认定不再依赖于某个人的操作，而是有更为客观和全面的依据。

3. 干部身份的弱化：随着时代的发展，干部身份的作用在不断地弱化。人社部门也不再办理转正定级手续或认定干部身份。这意味着，无论您是否被认定为干部身份，都不会影响您转正的资格或后续的职业发展。

综上所述，即使原先负责办理您转正手续的人员退休了，您仍然可以按照公司或组织的规章制度以及相关法律法规进行转正。您需要关注的是自己在工作中的表现是否符合转正的要求，以及公司或组织是否有明确的转正流程和标准。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，建议您及时与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通。