核心结论：给私人干活时头受伤致耳膜穿孔（现已恢复），赔偿问题需根据双方是雇佣关系还是承揽关系来判定，赔偿项目和责任主体会有所不同。以下是具体分析：
一、若双方为雇佣关系
赔偿项目：
- 医疗费：包括因治疗耳膜穿孔所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：如果受害人因受伤需要护理，且产生了护理费用，那么护理费也应纳入赔偿范围。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，也应得到赔偿。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。虽然耳膜穿孔现已恢复，但如果在治疗期间需要加强营养，那么营养费也应考虑在内。
- 残疾赔偿金（如适用）：如果耳膜穿孔经鉴定构成伤残，那么还应赔偿残疾赔偿金。但在此案例中，由于耳膜穿孔已恢复，通常不构成伤残，因此这一项可能不适用。
责任主体：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。”因此，如果雇主存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则应承担相应的赔偿责任；如果受害人自身也存在过错（如未遵守安全操作规程等），则应减轻雇主的责任。
二、若双方为承揽关系
赔偿原则：
- 在承揽关系中，承揽人（即你）在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即雇主）一般不承担赔偿责任。但是，如果定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
责任判定：
- 需要判断雇主在定作、指示或者选任过程中是否存在过失。例如，如果雇主明知工作存在高风险而未告知承揽人，或者选任了不具备相应资质或能力的承揽人，那么雇主可能需要承担一定的赔偿责任。
建议：
- 首先，与雇主进行协商，看是否能够就赔偿问题达成一致意见。
- 如果协商不成，可以收集相关证据（如医疗记录、费用单据、证人证言等），向人民法院提起诉讼，要求雇主承担相应的赔偿责任。
- 在整个过程中，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
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