法院在车祸赔偿案件中，对于72岁有土地承包合同的老人误工费按40元/天计算，可能是基于以下原因：

1. 误工费计算依据：

   • 误工费通常根据受害人的误工时间和收入状况确定。对于有固定收入的受害人，误工费按照实际减少的收入计算；对于无固定收入的受害人，如农村承包经营户，误工费可能参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算，或者按照农村人均收入标准来计算。
   • 在此案例中，法院可能认为老人的土地承包收入并非稳定且固定的年收入，或者难以准确核算其因车祸导致的实际收入减少，因此采用了某种标准（如40元/天）来计算误工费。这种标准可能是基于当地农村人均收入水平、行业平均收入或法院的自由裁量权。

2. 年龄因素考虑：

   • 虽然年龄本身不是决定误工费计算标准的直接因素，但法院在裁决时可能会考虑受害人的实际工作能力和劳动强度。对于72岁的老人，法院可能认为其劳动能力有所下降，因此误工费的计算标准可能相对较低。
   • 然而，这并不意味着年龄应成为降低误工费标准的唯一或主要因素。如果老人能够证明其因车祸导致实际收入减少，且该减少与车祸有直接因果关系，那么法院应综合考虑其年龄、健康状况、劳动能力等因素，合理确定误工费标准。

3. 证据与证明责任：

   • 在此类案件中，受害人需要提供充分的证据来证明其因车祸导致的实际收入减少。这包括但不限于土地承包合同、收入证明、误工证明等。
   • 如果老人未能提供足够的证据来证明其实际收入减少，或者提供的证据不足以支持其主张的误工费标准，那么法院可能根据现有证据和法律规定，采用某种合理的标准来计算误工费。

4. 法律适用与裁判自由裁量权：

   • 法院在裁决时，会依据相关法律法规和司法解释，同时结合案件的具体情况和证据，行使裁判自由裁量权。
   • 在此案例中，法院可能认为40元/天的误工费标准既符合当地实际情况，又能够合理补偿老人因车祸导致的收入减少。当然，这种标准并非绝对，如果老人能够提供更有力的证据来支持其主张的更高误工费标准，法院应予以考虑。

建议：

• 如果老人或其家属对法院的裁决有异议，可以在法定期限内提出上诉，并提供更充分的证据来支持其主张的误工费标准。
• 在未来的类似案件中，建议受害人或其家属在事故发生后及时收集并保存相关证据，如收入证明、误工证明等，以便在诉讼中能够充分证明其实际收入减少和误工费主张的合理性。

可能涉及的法律条款：

• 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条：“误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。”