结论：车后杠掉了上道可能会挨罚款，具体取决于实际情况。以下是详细分析：

1. 交通法规的适用性
   根据《道路交通安全法》第二十一条规定，驾驶人驾驶机动车上道路行驶前，应当对机动车的安全技术性能进行认真检查；不得驾驶安全设施不全或者机件不符合技术标准等具有安全隐患的机动车。车后杠作为车辆外观和安全防护部件，若因脱落导致车辆存在安全隐患（如影响其他车辆判断、暴露尖锐部件等），可能被认定为“安全设施不全”，从而触发处罚。

2. 处罚的法律依据与情形

   • 直接处罚：若交警认定车辆后杠脱落属于“机件不符合技术标准”或“存在安全隐患”，可能依据《道路交通安全法》第九十条，处以警告或20元以上200元以下罚款，并责令修复。
     
   • 间接处罚：若后杠脱落导致车辆外观与登记信息不符（如颜色、结构变化），可能涉及“擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据”，依据《机动车登记规定》第七十九条，处500元以下罚款，并责令恢复原状。
     
   • 事故责任：若因后杠脱落引发交通事故，驾驶人可能因“未确保车辆安全”承担部分或全部责任。

3. 例外与建议

   • 临时故障：若后杠因碰撞等突发情况脱落，驾驶人应立即停车，设置警示标志，并联系救援。此时若及时处理，可能免于处罚。
     
   • 主动修复：发现后杠脱落或松动后，应尽快维修并确保车辆符合安全标准，避免上路被查。
     
   • 证据保留：若认为处罚不当，可要求交警出具书面处罚决定，并在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。

总结：车后杠掉了上道存在被罚款的风险，核心在于车辆是否因后杠脱落构成安全隐患或违反登记规定。建议驾驶人及时修复车辆，确保合规上路。如有具体案例或处罚争议，可直接向我咨询进一步分析。