车辆事故中，碰撞时间是可以确定的，但具体方法需根据事故现场的实际情况和可用证据来综合判断。以下是从不同角度为你提供的分析：

一、通过监控记录确定碰撞时间

如果事故发生在有监控设备的区域，如停车场、路口、商场周边等，那么调取相应的监控录像是最直接且有效的方法。监控录像能够清晰地记录事故发生的全过程，包括碰撞的具体时刻。通过查看录像，你可以准确得知碰撞发生的时间。

二、通过行车记录仪确定碰撞时间

现在很多车辆都配备了行车记录仪，它能够记录车辆行驶过程中的情况，包括碰撞瞬间。如果你的车辆安装了行车记录仪，并且记录仪在事故发生时处于工作状态，那么你可以通过查看记录仪中的视频来明确碰撞发生的时间。

三、通过车辆外观痕迹推断碰撞时间

虽然车辆外观痕迹不能直接给出碰撞的具体时间，但可以通过痕迹的新旧程度来推断。新的剐蹭痕迹边缘通常较为锐利，油漆脱落处颜色鲜艳，没有灰尘和锈迹附着。随着时间推移，剐蹭部位会逐渐积累灰尘，金属部位开始生锈，痕迹边缘也会因氧化和磨损变得模糊。因此，通过观察车辆外观痕迹，你可以大致推断出碰撞发生的时间范围。

四、通过证人证言辅助确定碰撞时间

如果有现场目击证人，他们的描述也能为确定碰撞时间提供参考。证人可以描述碰撞发生的大致时间、碰撞的经过以及现场的情况等。虽然证人证言可能存在一定的主观性和不确定性，但结合其他证据，如监控录像、行车记录仪等，可以辅助你更准确地确定碰撞时间。

五、通过专业鉴定机构确定碰撞时间

如果上述方法都无法确定碰撞时间，或者你需要更精确的时间点，那么你可以寻求专业鉴定机构的帮助。专业鉴定机构拥有专业的设备和技术，能够通过分析车辆碰撞部位的痕迹、金属变形程度等因素，更精准地判断碰撞发生的时间。

法律建议

• 保留证据：在事故发生后，务必保留好所有可能的证据，包括监控录像、行车记录仪视频、车辆外观照片等。这些证据将有助于你后续确定碰撞时间以及处理事故责任认定等问题。
• 及时报警：如果事故涉及人员伤亡或财产损失较大，建议及时报警。交警会到现场进行勘查和调查取证，并出具交通事故责任认定书。这份认定书将作为处理事故的重要依据。
• 咨询专业律师：如果你在处理事故过程中遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和解决方案。