针对您提出的“没签劳动合同超过一年离职一年后怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资。而若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为已与劳动者订立无固定期限劳动合同。
二、赔偿情况分析
双倍工资差额：
- 虽然理论上，用人单位在超过一个月不满一年未签劳动合同的情况下，应支付双倍工资，但这一权利的仲裁时效为一年，从离职之日起算。因此，若您已离职一年，则通常无法再主张双倍工资差额。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 由于您已在用人单位工作超过一年且未签劳动合同，根据法律规定，此时已视为您与用人单位订立了无固定期限劳动合同。这意味着，除非出现法定解除情形，用人单位不得随意解除劳动合同。
经济补偿金：
- 若因用人单位原因（如未提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等）导致您离职，您仍有权要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
补缴社会保险费：
- 用人单位有义务为您缴纳社会保险费。若用人单位未依法缴纳，您有权要求补缴。
其他损失赔偿：
- 若因用人单位未签订劳动合同而导致您遭受其他损失（如无法享受某些福利待遇、无法办理社保转移手续等），您也有权要求赔偿。
三、实际操作建议
证据收集：
- 建议您保留好能证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在主张赔偿时将起到关键作用。
维权途径：
- 首先，您可以尝试与用人单位协商解决赔偿事宜。若协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动仲裁委将依据相关证据和法律规定作出公正裁决。
四、总结与提醒
虽然您已无法主张双倍工资差额，但您仍可梳理劳动关系存续期间用人单位的其他违法违规行为，并通过合法途径维护自身权益。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，依法行事。同时，也建议您在未来的职业发展中，更加注重劳动合同的签订和权益保护，以避免类似情况再次发生。