针对您提出的“个人承包土地不够和实际亩数对不上怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
核查合同与实际情况：
- 首先，您需要仔细核查承包合同中明确记载的土地面积与实际测量的土地面积是否存在差异。这是解决问题的第一步，也是确定责任归属的基础。
- 如果发现合同记载的面积与实际面积不符，您应进一步分析差异产生的原因，如测量误差、合同条款不明确、土地边界变动等。
与发包方协商：
- 在确认面积差异后，您应及时与发包方进行沟通，说明情况，并提出合理的解决方案。例如，可以协商调整承包费用、重新签订合同或明确土地边界等。
- 协商过程中，您应保留好相关证据，如测量报告、合同文本、沟通记录等，以备不时之需。
寻求法律途径解决：
- 如果与发包方的协商未能达成一致，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。具体来说，您可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 在申请仲裁或提起诉讼前，您应准备好充分的证据材料，包括承包合同、测量报告、沟通记录等，以证明您的主张。
- 仲裁或诉讼过程中，您应遵守相关程序规定，积极配合仲裁机构或法院的工作，以维护自己的合法权益。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，您应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响纠纷的解决。
- 同时，您应关注相关法律法规的变化和政策调整，以便及时调整自己的策略和应对措施。
针对可能出现的不同情况，以下是我的具体建议：
如果面积差异是由于测量误差导致的：
- 您可以与发包方共同委托专业的测量机构进行重新测量，以确定准确的土地面积。
- 根据重新测量的结果，您可以与发包方协商调整承包费用或签订补充协议。
如果面积差异是由于合同条款不明确导致的：
- 您可以与发包方协商明确土地面积的具体数值和测量方式，并签订补充协议以完善合同条款。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，要求法院或仲裁机构对合同条款进行解释或裁决。
如果面积差异是由于土地边界变动导致的：
- 您可以与发包方共同确认土地边界的变动情况，并协商调整承包范围或签订新的承包合同。
- 如果涉及第三方权益或土地权属争议，您应及时向相关部门报告并寻求帮助。
最后，我建议您在处理此类纠纷时保持耐心和信心。农村土地承包纠纷的解决可能需要一定的时间和精力，但只要您坚持合法、合理的原则，积极寻求解决方案，相信问题最终会得到妥善解决。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。