物业将未交物业费的业主起诉后，业主可通过以下部门或途径协调处理：

1. 优先通过业主委员会协调

• 适用情况：若涉及多名业主未交费，或认为物业费标准不合理、服务质量不达标，可由业主委员会出面与物业公司协商。
• 法律依据：根据《物业管理条例》第六十四条，业主委员会应督促逾期未交费的业主限期交纳，逾期仍不交的，物业公司可起诉。但业委会在起诉前有义务协调，业主可要求其介入调解。
• 操作建议：联合其他业主向业委会提交书面投诉，明确未交费的原因（如物业费未公示、服务不达标等），要求业委会与物业协商调整费用或改进服务。

2. 向社区居委会或街道办事处申请调解

• 适用情况：若业委会未履行职责，或物业拒绝协商，可向社区居委会或街道办事处反映。
• 法律依据：根据《物业管理条例》及地方性法规，居委会、街道办有义务调解物业纠纷。例如，北京市《物业管理条例》规定，街道办可组织召开物业纠纷联席会议，协调解决争议。
• 操作建议：携带未交费的相关证据（如物业费明细、服务瑕疵照片等），向居委会或街道办提交书面调解申请，要求其组织双方协商。

3. 向房地产行政主管部门（住建局）投诉

• 适用情况：若物业存在违规收费（如未公示费用构成、擅自提高标准）、未履行服务合同等行为，可向住建局投诉。
• 法律依据：根据《物业管理条例》第四十八条，县级以上房地产行政主管部门负责物业管理活动的监督管理工作，可对物业公司的违规行为责令整改或处罚。
• 操作建议：整理物业违规的证据（如未公示的物业费清单、服务不达标记录等），向当地住建局物业科提交书面投诉，要求其调查并协调解决。

4. 通过价格监督管理部门（发改委/市场监管局）核查费用

• 适用情况：若怀疑物业费标准未经审批或擅自涨价，可向价格监督管理部门举报。
• 法律依据：根据《价格法》及地方性价格管理规定，物业费标准需经物价部门核准，擅自涨价属违规行为。
• 操作建议：查询当地物业费政府指导价标准，若物业费超出标准，可向发改委或市场监管局举报，要求其核查并责令物业调整费用。

5. 通过人民法院诉讼或调解

• 适用情况：若其他途径无法解决，或物业已起诉，业主可通过法院应诉或反诉。
• 法律依据：根据《民法典》第九百四十四条，业主逾期不交物业费，物业可起诉；但若物业存在严重违约（如未提供服务、擅自停水停电），业主可反诉要求减免费用或赔偿损失。
• 操作建议：
  • 应诉：收到法院传票后，需在15日内提交答辩状，说明未交费的原因（如物业未履行合同义务），并提交相关证据。
  • 反诉：若物业存在违约行为，可同时提起反诉，要求法院判决减免物业费或赔偿损失。
  • 调解：法院在审理前会组织调解，业主可借此机会与物业协商达成和解。

法律风险提示

• 败诉后果：若法院判决业主补交物业费，业主需承担物业费、违约金（合同约定）及诉讼费用。例如，欠费1万元，合同约定逾期每日加收0.05%违约金，拖欠1年需额外支付约1825元。
• 信用影响：若拒不履行法院判决，业主可能被纳入失信被执行人名单，影响贷款、乘坐高铁等。

建议行动步骤

1. 收集证据：保留物业费明细、服务瑕疵照片、沟通录音等材料，证明未交费的原因。
2. 优先协商：通过业委会、居委会或街道办与物业协商，争取达成书面补充协议。
3. 及时应诉：若已收到法院传票，需在15日内提交答辩状，避免缺席判决。
4. 咨询律师：复杂案件建议委托律师代理，评估胜诉概率并制定应诉策略。

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细法律意见。