结论：买东西时多开20元人民币据为己有，是否需要坐牢，取决于具体情节和法律规定，一般情况下可能不会直接导致坐牢，但若构成犯罪则可能面临刑事处罚。

1. 一般情况下的法律后果

在大多数情况下，买东西时多开20元人民币据为己有，可能被视为一种不诚信的行为，或者构成轻微的违法行为，如不当得利。这种行为通常不会直接导致坐牢，但可能会受到行政处罚，如罚款、警告等，或者需要承担民事责任，如返还多收的款项。

2. 构成犯罪的情况

然而，如果这种行为被认定为犯罪，如诈骗罪，那么就可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。诈骗罪的构成通常要求行为人具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。虽然20元本身数额不大，但如果这种行为是多次实施、累积数额较大，或者伴随其他恶劣情节（如使用伪造证件、冒充他人身份等），则可能构成犯罪。

• 诈骗罪的构成要件：
  • 主观方面：具有非法占有的目的。
  • 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取公私财物。
  • 数额要求：虽然单次20元可能不构成犯罪，但多次实施或累积数额较大则可能构成。

3. 法律建议

• 遵守诚信原则：在日常生活中，应遵守诚信原则，不进行任何欺诈或不当得利的行为。
• 及时返还：如果发现自己多收了款项，应及时返还给对方，避免引发不必要的法律纠纷。
• 了解法律后果：对于任何可能涉及法律的行为，都应提前了解其法律后果，避免因无知而触犯法律。

4. 实际案例参考

虽然具体的案例可能因地区和情节而异，但一般来说，对于小额的不当得利行为，法院可能会倾向于调解或判决返还款项，而不是直接给予刑事处罚。然而，如果行为人多次实施此类行为，或者伴随其他恶劣情节，法院可能会认定其构成犯罪，并给予相应的刑事处罚。

总结：买东西时多开20元人民币据为己有，一般情况下可能不会直接导致坐牢，但应遵守诚信原则，及时返还多收的款项。如果这种行为被认定为犯罪，如诈骗罪，则可能面临刑事处罚。因此，建议你在日常生活中遵守法律法规，不进行任何欺诈或不当得利的行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。