债权人拿着借条向你的家人索要赌博债务时，你可以明确告知其赌博债务不受法律保护，拒绝偿还，并建议其通过合法途径解决争议。以下是详细的处理建议：

一. 赌博债务的法律性质

1. 非法性：根据《民法典》的规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。赌博在我国是明确的违法行为，因此因赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护。
2. 无效性：赌博债务本质上是无效的民事法律行为，即使存在借条等书面证据，也不能改变其非法性质。

二. 应对策略

1. 明确告知：当债权人拿着借条向你的家人索要赌博债务时，应明确告知其赌博债务不受法律保护，你及你的家人没有法律上必须偿还的义务。
2. 拒绝偿还：基于赌博债务的非法性，你可以坚决拒绝偿还该债务。
3. 收集证据：为了证明债务的非法性质，建议收集能证明该债务是因赌博产生的证据，如聊天记录、通话录音、证人证言等。
4. 建议合法途径解决：如果债权人坚持追讨，你可以建议其通过合法途径解决争议，如向法院提起诉讼。但需要注意的是，法院在审理此类案件时，会严格审查债务的合法性与真实性，一旦确定为赌债，法院不会支持债权人的诉求。

三. 面对威胁恐吓的处理

1. 报警处理：如果债权人在追讨过程中采取威胁、恐吓等非法手段，你及你的家人应立即报警。根据《治安管理处罚法》第四十二条的规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
2. 保留证据：在报警前，务必保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、短信等，以便公安机关调查处理。

四. 预防与警示

1. 远离赌博：赌博不仅会导致财产损失，还可能引发法律纠纷。因此，建议远离赌博活动，避免再次陷入此类非法债务纠纷。
2. 增强法律意识：了解相关法律法规，增强法律意识，以便在遇到类似问题时能够妥善处理。

我的观点是，面对债权人索要赌博债务的情况，应坚决维护自身合法权益，明确告知赌博债务不受法律保护，并建议债权人通过合法途径解决争议。同时，也要增强法律意识，远离赌博活动，避免再次陷入此类纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。