针对您提出的关于劳务关系导致事故中，法院起诉时陪护费、伙食费（虽然您未直接提及伙食费的具体计算，但通常伙食补助费会与营养费一同考虑或作为营养费的一部分）、误工费、营养费的计算问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、陪护费

陪护费的计算主要依据护理人员的收入状况和护理天数。

1. 有收入护理人员：如果护理人员有固定收入，那么陪护费应按照其因护理而实际减少的收入来计算。例如，护理人员原本月收入5000元，因护理工作请假导致月收入减少2000元，那么这2000元就是陪护费的计算依据。

2. 无收入或雇佣护工：如果护理人员没有收入或者雇佣了护工，那么陪护费应参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准来计算。

二、误工费

误工费的计算主要依据受害人的误工时间和收入状况。

1. 误工时间：误工时间应以医疗机构出具的证明为准。如果受害人因伤致残持续误工，那么误工时间应算至定残日前一天。

2. 收入状况：

   • 有固定收入：如果受害人有固定收入，那么误工费应按照其实际减少的收入来计算。
   • 无固定收入：如果受害人没有固定收入，那么误工费应按照其最近三年的平均收入来计算；如果不能举证证明其最近三年的平均收入状况，那么可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

三、营养费

营养费的计算主要依据受害人的伤残情况和医疗机构的意见。

• 伤残情况：营养费应根据受害人的伤残程度来确定。一般来说，伤残程度越高，营养费的需求也越大。
• 医疗机构意见：营养费的具体数额应参照医疗机构的意见来确定。医疗机构会根据受害人的身体状况和营养需求，给出相应的营养费建议。通常，营养费每天几十元到上百元不等，具体数额需要结合实际情况来判断。

四、关于伙食费

虽然您未直接提及伙食费的具体计算，但在实际法律实践中，伙食补助费通常会与营养费一同考虑。如果受害人需要住院治疗，那么伙食补助费一般会按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来计算。

总结与建议

在劳务关系导致的事故中，如果涉及法院起诉，陪护费、误工费、营养费（以及可能的伙食补助费）的计算都需要依据具体的法律法规和实际情况来进行。由于不同地区、不同案件类型在赔偿标准上可能会有所差异，因此我建议您在起诉前咨询专业的法律人士，以获取更准确、更具体的赔偿计算方式和赔偿比例。同时，您也需要准备好相关的证据材料，如医疗证明、收入证明等，以便在诉讼过程中能够充分维护自己的合法权益。