针对您提出的“两车相撞我方全责，对方营运车要求付误工费，保险公司是否承担”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、保险公司通常会对营运车辆的误工费进行赔偿

在交通事故中，如果您被认定为全责，并且事故导致了对方营运车辆无法正常营运，那么因此产生的合理误工损失，保险公司一般会在其保险责任范围内进行赔偿。这包括交强险和商业第三者责任险。交强险在有责情况下，死亡伤残赔偿限额高达180000元，其中就包含了误工费之类的相关费用。商业第三者责任险则按照保险合同所约定的赔偿限额来判断是否赔偿误工费等间接损失。

二、索赔时需提供的材料

为了获得保险公司的赔偿，您需要协助对方营运车辆车主提供一系列证明材料，包括但不限于：

1. 营运证明：证明车辆为营运车辆，具有合法营运资格。
2. 误工时间证明：如停运期间的合同、排班表等，以证明车辆因事故而停运的具体时间。
3. 实际减少的收入证明：如收入流水、税务证明等，以证明因停运而实际减少的收入。

保险公司会依据这些材料进行审核评估，符合规定后就会给予赔偿。

三、特殊情况下的赔偿处理

1. 驾驶员过错：如果营运车辆的驾驶员有违规驾驶等过错行为引发事故，保险公司可能会根据具体状况，适当扣减或不予赔偿部分误工费。
2. 保险合同免责条款：如果保险合同中有明确约定，对于间接损失（如营运车辆误工费）保险公司不承担赔偿责任，并且保险公司就该免责条款向投保人履行了提示和明确说明义务，那么保险公司不赔误工费的做法是合法的。但如果您认为合同未明确约定或保险公司未履行提示和明确说明义务，您可以与保险公司协商或通过法律途径解决。

四、超出保险范围的赔偿

如果营运车辆误工费赔偿超出保险范围，那么超出部分通常由侵权人（即您）承担赔偿责任。依据《民法典》相关规定，侵害他人造成财产损失的，应当按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿数额。

五、建议与总结

1. 及时与保险公司沟通：在事故发生后，及时与您的保险公司沟通，了解赔偿流程和所需材料。
2. 协助对方提供证明材料：为了顺利获得赔偿，您需要协助对方营运车辆车主提供必要的证明材料。
3. 关注保险合同条款：在购买保险时，务必仔细阅读保险合同条款，了解保险责任和免责条款。
4. 如有争议，协商或法律途径解决：如果与保险公司或对方车主在赔偿问题上存在争议，可以通过协商或法律途径解决。

综上所述，如果您在两车相撞事故中被认定为全责，并且事故导致了对方营运车辆无法正常营运，那么因此产生的合理误工损失，保险公司一般会在其保险责任范围内进行赔偿。但具体赔偿情况还需根据保险合同条款和实际情况来判断。