旱地建房是否属于违建，关键在于是否依法办理了相关审批手续，以及是否符合土地利用总体规划和城乡规划的要求。 以下是对此问题的详细分析：
一、通常属于违建的情况
未经审批擅自建设：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，任何单位或个人进行建设，都需依法申请使用土地，并经过相关部门的审批。旱地作为农用地，若未办理农用地转用审批手续，或未取得建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等必要证件，即擅自在旱地上建房，将构成违法建设。
- 此种情况下，所建房屋将被视为违建，可能面临拆除、罚款等法律制裁，且拆除时通常不予补偿。
违反土地利用总体规划：
- 土地利用总体规划和乡村规划对土地的用途有明确规定。若旱地被规划为农业生产用地，不允许用于建设住宅或其他建筑，而建设者仍在此土地上建房，则违反了土地利用总体规划，所建房屋同样属于违建。
二、可能不属于违建的情况
合法审批与许可：
- 若建房者按照法定程序，向当地自然资源部门、农业农村部门等相关机构提出用地申请和建房申请，并经过严格审批获得了合法的用地手续和建设许可，且建房过程严格按照批准的范围、标准和要求进行施工，则在旱地上建房是合法的，不属于违建。
符合设施农用地规定：
- 若所建房屋是用于农业生产的附属设施，如存放农具、农产品的仓库，看护农田的管理用房等，并且符合设施农用地的相关规定（包括办理了相应的备案手续，建设标准和规模符合要求等），则在旱地上建房也不属于违建。但这种情况较为特殊，且需严格满足相关条件。
特殊项目审批：
- 在某些特殊情况下，如国家重点项目建设等，若经过合法审批程序，将旱地依法转为建设用地，并按照规定的建设要求进行建房等活动，则同样不构成违建。但这种情况较为罕见，且需经过严格的审批程序。
三、法律责任与后果
- 未经批准擅自在旱地上建房，不仅可能面临拆除、罚款等行政处罚，还可能因破坏土地资源、影响城乡规划而承担更严重的法律责任。
- 情节严重的，甚至可能构成犯罪，依法被追究刑事责任。
四、建议与措施
- 咨询与了解：如有建房需求，应首先咨询当地自然资源部门或农业农村部门，了解具体的政策要求和审批流程。
- 合法合规：确保建设活动的合法性和合规性，按照法定程序办理相关审批手续。
- 增强法律意识：遵守土地管理法律法规，共同维护土地资源的合理利用和城乡规划的严肃性。
总结来说，旱地建房是否属于违建，需根据具体情况及法律法规进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。