出车祸后人都死了但还有抢救住院费产生，该费用一般由肇事方、保险公司（包括交强险和商业险）、受害者家属自己以及道路交通事故社会救助基金根据具体情况和法律规定来共同承担。以下是对此问题的详细分析：

一、肇事方

1. 责任承担：如果交通事故是由肇事方的过错导致的，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，肇事方应按照事故责任比例承担受害者的抢救住院费等相关费用。
2. 垫付情况：在事故责任明确且肇事者有能力的情况下，肇事者往往会先行垫付伤者的部分或全部抢救住院费，以体现道德和责任意识。但法律并未强制要求肇事方必须先行垫付医疗费用。

二、保险公司

1. 交强险：

   • 机动车交通事故责任强制保险（交强险）具有垫付功能。在事故发生后，保险公司在交强险责任限额范围内对伤者的抢救费用进行垫付。
   • 若抢救费用超过交强险责任限额，或肇事机动车未参加交强险、肇事后逃逸，则由道路交通事故社会救助基金先行垫付。
   • 垫付费用需依据公安机关交通管理部门书面通知和医疗机构出具的抢救费用清单，按国家相关标准进行核实。

2. 商业险：

   • 如果肇事车辆还投保了商业险，如第三者责任险，并且附加了相关垫付条款或购买了专门的医疗费用垫付服务，那么在符合保险合同约定的条件下，保险公司也会进行抢救住院费垫付或赔付，以补充交强险赔偿限额的不足部分。

三、受害者家属自己

1. 自行垫付：在肇事方未能及时垫付或保险公司赔付不足的情况下，如果受害者家属有经济能力，可能需要先自行支付抢救住院费等费用。之后，受害者家属可通过法律途径向肇事方或保险公司追偿。
2. 保留证据：受害者家属应及时保留所有相关的医疗费用票据和治疗记录，以便后续索赔时使用。

四、道路交通事故社会救助基金

1. 垫付条件：在特定情形下，如抢救费用超过交强险责任限额、肇事机动车未参加交强险、机动车肇事后逃逸等，道路交通事故社会救助基金可以先行垫付部分或全部抢救费用。
2. 追偿权利：救助基金垫付后，管理机构有权向交通事故责任人进行追偿。

五、其他注意事项

1. 及时报警与通知：事故发生后，应尽快报警并通知保险公司，以便进行事故责任认定和保险理赔。
2. 医疗机构义务：医疗机构对交通事故中的受伤人员应当及时抢救，不得因抢救费用未及时支付而拖延救治。这是法律规定的医疗机构的法定义务。
3. 法律途径维权：如果双方对费用承担存在争议无法协商解决，受害者家属可以通过民事诉讼等法律途径来维护自身合法权益。

建议：在处理此类问题时，受害者家属应积极与肇事方、保险公司以及道路交通事故社会救助基金管理机构沟通协商，明确责任与义务。同时，及时咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议和帮助，确保自身权益得到最大程度的维护。