若老板不给工资，你可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

一、法律程序启动前的准备

1. 收集证据：

   • 劳动关系证明：劳动合同是最直接的证据，若没有合同，工资条、工作证、考勤记录、同事证言等也可证明存在事实劳动关系。
   • 工资拖欠证据：如工资支付记录、与老板就工资问题的聊天记录、电子邮件、通话录音等，能证实老板未支付工资的具体情况，包括金额、时间等。
   • 工作成果证据：如业务合同、项目报告、销售业绩等，证明你为单位付出了劳动及工作量。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状应明确原告（你）与被告（老板）的信息，诉讼请求（如支付拖欠工资及可能产生的经济补偿等），事实与理由（阐述工作情况及老板拖欠工资的事实）。

二、法律程序的具体步骤

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 准备好证据材料，前往当地劳动监察大队投诉，请求其介入调查并责令老板支付工资。这是较为快捷的方式，但可能效果有限，若投诉无果，则需进一步采取法律行动。

2. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁前置：根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动纠纷需先经劳动仲裁，对仲裁结果不服方可向法院提起诉讼。
   • 提交材料：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据。
   • 仲裁过程：仲裁委受理后会安排开庭审理，双方举证质证，之后作出裁决。若老板仍不支付工资，可在规定时间内向法院申请强制执行。

3. 向法院提起诉讼：

   • 起诉条件：对仲裁结果不满意或老板未履行仲裁裁决，可向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 提交材料：携带起诉状、证据材料（包括劳动关系证明、工资拖欠证据等）到有管辖权的法院立案。
   • 庭审过程：立案后按法院通知参加庭审，庭审中要充分陈述观点并出示证据。法院会根据审理情况作出判决。
   • 强制执行：若判决后老板仍不支付工资，可在规定时间内申请强制执行，通过法院强制其履行支付义务。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时主张权利，避免超过诉讼时效。

2. 法律援助：

   • 若经济困难或法律知识有限，可寻求法律援助机构的帮助，他们可以提供免费的法律咨询和代理服务。

3. 保留证据原件：

   • 在整个过程中，要妥善保管好所有证据的原件，以备不时之需。

建议：在采取法律行动前，尽量与老板进行沟通协商，看是否能通过和解的方式解决问题。若协商无果，再按照上述法律程序来维护自己的权益。在整个过程中，要保持冷静和理性，依法维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。