事业单位的合同制职工在会议记录上签字，其有效性需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 签字作为确认行为：

   • 如果会议记录的内容是关于职工个人工作安排、职责明确或是对其有直接影响的决策，且职工在签字时明确知晓并同意这些内容，那么签字可以视为职工对会议记录内容的确认和接受。这种情况下，签字是有效的，具有法律约束力。

2. 签字作为见证行为：

   • 若会议记录主要是记录会议过程、讨论事项或单位决策，而职工签字仅作为出席会议或知晓会议内容的见证，并不直接涉及职工个人权益的变更或确认，那么签字更多是一种形式上的见证。这种情况下，签字虽然不直接产生法律上的权利义务关系，但可以作为证明职工参与会议或知晓相关事项的证据。

3. 签字的有效性受内容合法性影响：

   • 无论签字是作为确认还是见证，其有效性都受到会议记录内容合法性的影响。如果会议记录的内容违反法律法规、单位规章制度或公序良俗，那么即使职工签了字，该签字也可能因内容违法而无效。例如，如果会议记录中涉及违法分配任务、侵犯职工权益等条款，职工签字并不能使其合法化。

4. 特殊情况下的签字效力：

   • 在某些特殊情况下，如职工在受胁迫、欺诈或重大误解的情况下签字，该签字可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效。此外，如果签字行为本身违反了法律法规的强制性规定（如必须由法定代表人签字的事项却由职工代签），那么签字也是无效的。

法律建议：

• 对于职工而言，在签字前应仔细阅读会议记录内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。如有疑问或不明之处，应及时向单位或相关部门咨询并寻求解释。
• 对于单位而言，应确保会议记录的内容合法、合规，并明确告知职工签字的法律后果。在需要职工签字确认的重要事项上，应给予职工充分的考虑时间和咨询机会。

可能的法律后果：

• 如果签字有效，职工应按照会议记录的内容履行相关义务或享受相关权利。
• 如果签字无效，职工可能无需承担会议记录中规定的义务，同时也有权要求单位纠正错误或赔偿损失。

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