盗窃1100元被判七个月，有谅解书的情况下，具体能减多少刑期并没有一个固定的数值，但可以明确的是，谅解书可以作为从宽处理的依据，有助于减轻刑罚。以下从不同角度为您详细分析：
一、谅解书对量刑的影响
法律依据：
- 根据《刑事诉讼法》第二百九十条，对于达成和解协议的案件，人民法院可以依法对被告人从宽处罚。这意味着，如果犯罪嫌疑人获得了被害人的谅解并出具了谅解书，法院在量刑时会考虑这一因素，有可能减轻刑罚。
从宽处理的幅度：
- 从宽处理的幅度并不是固定的，它取决于多种因素，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度以及犯罪嫌疑人的认罪态度、悔罪表现等。因此，即使有了谅解书，也不能确定具体能减多少刑期。
二、盗窃罪的量刑标准
基本量刑：
- 根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。在您的情况下，盗窃1100元属于数额较大，因此基本量刑范围在三年以下有期徒刑、拘役或者管制之间。
具体量刑的考虑因素：
- 法院在量刑时，会综合考虑犯罪嫌疑人的犯罪情节、社会危害程度、认罪态度、悔罪表现以及是否有前科等因素。谅解书只是其中之一的一个考虑因素。
三、谅解书在量刑中的具体作用
作为从宽处理的依据：
- 谅解书表明了被害人对犯罪嫌疑人的谅解态度，这有助于法院认为犯罪嫌疑人具有较好的悔罪表现和社会危害性较小，从而在量刑时给予从宽处理。
不保证具体减刑幅度：
- 虽然谅解书有助于从宽处理，但并不能保证具体能减多少刑期。因为量刑是一个综合考量的过程，需要法院根据案件的具体情况来决定。
四、建议与注意事项
积极认罪悔罪：
- 犯罪嫌疑人应积极认罪悔罪，表现出真诚的悔过态度，这有助于在量刑时获得从宽处理。
与被害人沟通：
- 尽可能与被害人进行沟通，争取获得其谅解并出具谅解书。这有助于在量刑时增加从宽处理的筹码。
咨询专业律师：
- 在整个过程中，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况，为您提供更详细的法律建议和量刑预测。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
总结来说，盗窃1100元被判七个月，有谅解书的情况下，具体能减多少刑期并没有一个固定的数值。但谅解书可以作为从宽处理的依据，有助于减轻刑罚。最终的量刑结果需要法院根据案件的具体情况来决定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。