结论：承兑汇票签了不可转让协议后转让，一般情况下转让行为无效，但存在例外情形。以下为具体分析：
不可转让协议的效力基础
根据《中华人民共和国票据法》第二十七条，票据的出票人在票据上记载“不得转让”字样的，票据不得转让。若承兑汇票明确记载“不可转让”并由各方签章确认，该协议具有法律约束力，后续转让行为因违反约定而无效。此时，持票人转让票据的，转让行为不发生票据法上的效力，受让人无法取得票据权利。
例外情形：质押背书与票据权利的分离
若票据虽记载“不可转让”，但持票人为担保债务履行将票据质押给债权人（通过质押背书方式），根据《票据法》第三十五条，质押背书有效。但需注意：
- 质押背书仅赋予质权人行使票据权利的权限，而非取得票据所有权；
- 若债务未清偿，质权人可通过行使票据权利实现债权，但此时票据权利的转移需基于法定程序（如拍卖、变卖），而非直接转让。
- 实务中的风险点
- 表见代理风险：若持票人伪造同意转让的证明（如伪造出票人签章），受让人可能基于善意取得制度主张权利，但需满足“善意+无重大过失+支付合理对价”等条件；
- 合同效力与票据效力的区分：不可转让协议仅约束票据流转，不影响票据本身的有效性。若票据形式要件完备（如签章、金额、到期日等），持票人仍可主张票据责任，但转让行为本身无效。
建议：
- 若您是出票人或背书人，需在票据上明确记载“不得转让”并留存签章证据；
- 若您是受让人，接受票据前应核查票据记载事项及背书连续性，避免因不可转让协议导致权利落空；
- 涉及质押背书的，需办理质押登记或留存质押合同，以固定权利义务关系。
如有具体案件或票据文本需分析，可直接向我提供细节，我将进一步结合事实与法律进行判断。