电鱼一公斤，检察院会如何处理取决于具体情节，若构成非法捕捞水产品罪，可能会被追究刑事责任，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。以下从不同角度为你详细分析：

一、电鱼行为的法律定性

电鱼是一种严重破坏水域生态环境的行为，它不仅对鱼类造成直接伤害，导致其性腺发育受损、基本失去繁殖能力，还会危及底栖动物及其他生物的生存，造成食物链断裂，破坏生态循环。因此，国家明令禁止电鱼行为，并将其纳入法律规制的范畴。

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定：“违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。”电鱼行为通常会被认定为使用禁用的方法捕捞水产品，若情节严重，则构成非法捕捞水产品罪。

二、电鱼一公斤可能面临的法律后果

1. 行政处罚：

   • 对于情节较轻的电鱼行为，如只是偶尔在小型水域进行轻微电鱼，未造成严重后果的，可能会受到行政处罚，如处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 刑事处罚：

   • 若电鱼行为构成犯罪，即非法捕捞水产品罪，且情节严重（如电鱼数量较大、在禁渔区或禁渔期电鱼、使用禁用的工具或方法电鱼等），则可能会被追究刑事责任。具体刑罚为处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   • 在你提到的电鱼一公斤的情况下，虽然数量不算巨大，但如果是在禁渔区、禁渔期电鱼，或者使用了禁用的工具、方法进行电鱼，且对渔业资源造成了较大破坏，那么仍然有可能被认定为情节严重，从而构成非法捕捞水产品罪。

3. 民事赔偿：

   • 除了刑事责任外，电鱼者还可能需要承担民事赔偿责任。根据《民法典》的相关规定，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。这包括赔偿生态环境受到损害至修复完成期间服务功能丧失导致的损失、生态环境功能永久性损害造成的损失等。

三、实际案例参考

以芜湖市南陵县人民检察院起诉的王某某涉嫌非法捕捞水产品刑事附带民事公益诉讼案为例，王某某在禁渔期使用电击鱼的方式进行非法捕捞，总计捕获野生鱼达8.65公斤，对所捕水域野生生态鱼群造成严重损害。最终，南陵县人民法院作出一审宣判：被告人王某某犯非法捕捞水产品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，连带赔偿水生生物资源损害7689元。这一案例表明，即使电鱼数量不算特别巨大，但只要行为构成犯罪且情节严重，就可能会受到刑事处罚和民事赔偿的双重责任。

四、建议与提醒

• 遵守法律法规：务必遵守保护水产资源的法律法规，不要在禁渔区、禁渔期进行捕捞活动，也不要使用禁用的工具或方法进行捕捞。
• 增强环保意识：电鱼行为对水域生态环境造成极大破坏，应增强环保意识，共同保护我们的水资源和生态环境。
• 及时咨询与处理：如果不幸涉及电鱼等违法行为，应及时咨询专业律师（比如我），了解自己的权利和义务，并积极配合相关部门的调查和处理工作。

如果你或他人有电鱼等违法行为的相关问题，欢迎直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。