老公出轨，一般情况下不可以直接去酒店调监控，但在符合法定程序和条件时，可以通过合法途径申请调取。以下从不同角度为您详细分析：

一、个人私自调取酒店监控的合法性

个人私自调取酒店监控是不被允许的。酒店监控录像属于酒店的管理资料，涉及他人隐私及安全等多方面问题。酒店基于保护客人隐私和遵守相关规定，不会随意向非执法机关人员提供监控视频。即使是配偶一方怀疑另一方出轨，未经合法程序也无权要求查看。私自调取酒店监控可能涉嫌侵犯他人隐私权等违法问题，若证据来源不合法，在后续的法律程序中也可能不被认可。

二、合法调取酒店监控的途径

若要获取酒店监控作为证据，有合法途径。在诉讼过程中，可向法院申请调查令，由法院依职权要求酒店提供相关监控资料。法院会综合考量证据的关联性、合法性等因素，决定是否批准申请。具体来说：

1. 申请调查令：在离婚诉讼等相关法律程序中，您可以向法院提出申请，请求法院出具调查令，要求酒店协助提供相关监控资料。
2. 法院审核：法院在收到申请后，会审核申请的合法性和关联性，决定是否批准。如果批准，法院会向酒店发出正式的调查令。
3. 酒店配合：酒店在收到法院的调查令后，有义务配合法院的调查工作，提供相关监控资料。

三、酒店监控作为出轨证据的有效性

酒店监控能否作为出轨证据，需从多方面判断：

1. 合法性：若获取监控视频的方式合法，比如经酒店同意（在法院调查令的要求下），且未侵犯他人隐私等合法权益，该证据来源具有合法性。若私自安装设备获取监控，或通过非法途径取得酒店监控资料，那么因来源违法，不能作为有效证据使用。
2. 关联性：监控视频内容必须与出轨事实存在紧密联系。例如视频中清晰显示当事人与第三者有亲密行为、共同进入房间且长时间未出等能直接指向出轨行为的画面，才具备关联性。若监控内容模糊不清，无法确切证明存在出轨事实，则关联性不足。
3. 真实性：需确保监控视频未被剪辑、篡改，能真实反映当时情况。若对视频真实性存疑，可申请鉴定。

四、其他证明出轨的证据

除了酒店监控录像外，还有其他证据可以证明出轨事实，比如：

1. 聊天记录：如果老公与第三者的聊天记录中存在暧昧或出轨的内容，可以作为证据。
2. 照片和视频：如果拍摄到老公与第三者亲密行为的照片或视频，也可以作为证据。但需注意，拍摄和传播他人隐私可能涉及侵权问题，需谨慎处理。
3. 证人证言：如果有目击者看到老公与第三者有不正当关系，其证人证言也可以作为证据。

建议：在发现老公出轨后，应保持冷静和理智，通过合法途径收集证据。如果需要调取酒店监控作为证据，应向法院申请调查令，由法院依职权要求酒店提供相关监控资料。同时，也可以结合其他证据形成完整的证据链，以更有力地证明出轨事实。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。