结论前置：在劳动争议仲裁中，年休假折现的计算主要依据职工的工作年限、当年已工作时间以及月工资收入来确定。具体来说，需要先根据职工的工作年限确定其应享受的年休假天数，再根据当年已工作时间折算应休未休的年休假天数，最后根据月工资收入计算未休年休假的工资报酬。

一、年休假天数的确定

根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。这是确定职工应享受年休假天数的基本依据。

二、应休未休年休假天数的折算

当职工在当年未休满应休年休假时，需要根据其当年已工作时间进行折算。折算公式为：

\(应休未休年休假天数 = (当年度在本单位已过日历天数 \div 365天) \times 职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数\)

折算后不足1整天的部分不享受年休假。例如，员工全年应享受5天年假，当年在单位已工作180天，那么按照公式计算：\((180 \div 365) \times 5 \approx 2.47\)天，由于不足1整天的部分不享受年休假，因此该员工实际可享受2天年假。

三、未休年休假工资报酬的计算

当用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，如果当年度未安排职工休满应休年休假，用人单位应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付未休年休假工资报酬。但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。

支付未休年休假工资报酬的日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。在本单位工作不满12个月的，按实际月份计算月平均工资。

具体计算公式为：

\(未休年休假工资报酬 = 日工资 \times 300\% \times 应休未休年休假天数\)

但需注意，这300%的工资报酬中包含了职工正常工作期间的工资收入，因此用人单位实际支付的额外补偿是日工资的200%。日工资的计算公式为：

\(日工资 = 职工本人月工资 \div 21.75\)

四、示例说明

假设某职工月工资为6000元，全年应享受年休假5天，但当年在单位只工作了180天且未休年休假。那么按照上述公式计算：

1. 应休未休年休假天数：\((180 \div 365) \times 5 \approx 2.47\)天，实际可享受2天。
2. 日工资：\(6000 \div 21.75 \approx 275.86\)元。
3. 未休年休假工资报酬：\(275.86 \times 200\% \times 2 = 1103.44\)元（因为300%中包含了正常工资，所以额外支付200%）。

五、特殊情况的处理

1. 职工因个人原因书面提出不休年休假：在这种情况下，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，而无需支付未休年休假的工资报酬。
2. 用人单位与职工解除或终止劳动合同时：如果当年度未安排职工休满应休年休假，用人单位需要按照上述方法折算并支付未休年休假的工资报酬。

在处理劳动争议仲裁中的年休假折现问题时，需要准确依据相关规定进行认定与计算。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。