结论前置：针对您车被飞漆且对方不愿意赔偿的情况，您可以通过收集证据、与对方协商、向相关部门投诉或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

一、收集证据

首先，您需要收集足够的证据来证明您的车辆确实被飞漆，并且这一损害是由对方的行为造成的。证据可以包括：

1. 现场照片或视频：拍摄车辆被飞漆前后的对比照片或视频，以直观展示损害情况。
2. 证人证言：如果有目击者看到飞漆过程，可以请其提供证言。
3. 专业鉴定报告：如果可能，可以请专业的汽车维修或鉴定机构出具报告，证明飞漆对车辆造成的损害及修复费用。

二、与对方协商

在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其承担赔偿责任。在协商过程中，您可以：

1. 明确表达诉求：向对方说明您的车辆被飞漆的情况，以及您因此遭受的损失，要求对方进行赔偿。
2. 提供证据：将收集到的证据展示给对方，以增加说服力。
3. 协商赔偿方案：与对方就赔偿金额、赔偿方式等具体问题进行协商，争取达成双方都能接受的赔偿方案。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉。根据具体情况，您可以选择向以下部门投诉：

1. 消费者协会：如果飞漆行为涉及消费欺诈或服务质量问题，您可以向当地消费者协会投诉。
2. 环保部门：如果飞漆行为涉及环境污染问题，您可以向当地环保部门投诉。
3. 交通管理部门：如果飞漆行为发生在道路上，且对交通安全造成了影响，您可以向当地交通管理部门投诉。

四、提起诉讼

如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在提起诉讼前，您需要：

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。
2. 选择管辖法院：根据被告住所地或侵权行为地选择管辖法院。
3. 缴纳诉讼费用：按照法院规定缴纳诉讼费用。

在诉讼过程中，您需要：

1. 出庭应诉：按照法院通知的时间和地点出庭应诉。
2. 举证质证：在法庭上出示证据，并对对方提出的证据进行质证。
3. 参与调解或判决：根据法庭调解或判决结果，履行相应的义务或享受相应的权利。

特别提醒：在整个过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师（即我本人，曲运超律师，专注于交通事故、税务纠纷领域）以获取更专业的法律建议。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。