在交通事故中，如果对方全责，那么车子的定损通常是由对方所投保的保险公司来负责的。以下是对这一问题的详细解答：

1. 保险公司定损流程：

   • 对方所投保的保险公司会派遣定损员赶赴事故现场，对事故车辆进行仔细的勘查以及全面的评估。
   • 定损员会凭借丰富的经验和专业的知识，精准地确定车辆损失的具体程度以及受损的范围，并综合考量车辆的实际损坏状况、维修所需的费用等诸多因素，从而科学合理地确定定损的金额。

2. 车主的配合义务：

   • 在整个定损过程中，车主务必要积极配合保险公司的工作，比如要及时提供相关的证明材料，如行驶证、驾驶证、事故现场的照片等，这些材料可以直观地反映事故发生的场景和车辆的受损情况。

3. 对定损结果的异议处理：

   • 倘若车主对定损结果存在异议，也不必慌张，可以与保险公司进行友好的协商，共同探讨合理的解决方案，或者申请重新定损，以确保定损金额的公正性和准确性。
   • 如果协商无果，车主还可以考虑引入第三方评估机构进行公正鉴定，其出具的定损报告具有较高的权威性和公正性，有助于解决定损争议。

4. 涉及第三方财产损失或人员伤亡的处理：

   • 倘若事故不仅仅涉及到事故车辆本身的损坏，还牵涉到第三方的财产损失，例如其他车辆的刮蹭、建筑物的受损等情况，那么同样也需要由对方的保险公司来进行定损和相应的赔偿。
   • 如果事故导致了人员伤亡，那还得按照相关的法律规定，妥善地进行处理和给予赔偿，以保障各方的合法权益。

5. 定损后的维修与理赔：

   • 定损完成后，车主应选择正规、有资质的维修厂进行维修，避免维修质量不佳等问题。
   • 维修完成后，车主提交理赔资料，保险公司审核通过后赔付维修费用。车主需保留好各类票据和文件，确保维修质量，与保险公司保持良好沟通，及时了解理赔进度，避免因材料不全或流程不熟导致理赔延误。

综上所述，在对方全责的交通事故中，车子的定损是由对方所投保的保险公司来负责的。车主应积极配合保险公司的定损工作，并在对定损结果有异议时及时提出，以确保自身的合法权益得到保障。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。