骑电瓶车把别人撞了且自己是全责时，赔付过程中需要注意以下几点：

1. 及时报案并保护现场：

   • 事故发生后，应立即向交通事故处理机关报警，并向承保该车的保险公司报案。
   • 保护好事故现场，避免破坏或移动相关证据，以便交警进行勘查和责任认定。

2. 全面收集证据：

   • 收集并保存好与事故相关的所有证据，包括事故认定书、医疗费用清单、误工证明、交通费票据、事故现场照片等。
   • 这些证据将在后续的赔偿协商或法律诉讼中起到关键作用。

3. 了解赔偿项目和标准：

   • 人身损害赔偿：包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、营养费等。医疗费用需根据实际发生的票据计算，误工费根据被撞人的收入情况及误工时间确定。
   • 财产损失赔偿：包括电瓶车维修费用、贬值损失（酌情主张）及其他物品损失。需提供维修发票、维修清单等证据。

4. 与对方及保险公司协商赔偿：

   • 在责任认定明确后，与对方及保险公司就赔偿范围进行协商。
   • 协商过程中，应依据相关法律法规和司法解释的规定，确保赔偿金额的合理性和公正性。

5. 注意赔偿时限和程序：

   • 赔偿协商或法律诉讼应在法定时限内进行，避免错过最佳处理时机。
   • 若协商不成，可向法院提起诉讼，要求对方及其保险公司承担相应赔偿责任。在诉讼过程中，应积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和材料。

6. 考虑购买商业保险：

   • 为了减轻未来可能发生的交通事故赔偿负担，建议考虑购买电瓶车商业保险，如第三者责任险等。
   • 在发生事故时，若已购买商业保险，可依保险合同约定，由保险公司在相应保额内代为赔偿。

7. 积极配合处理，避免法律纠纷：

   • 在整个赔偿过程中，应积极配合对方及保险公司的处理工作，提供必要的协助和配合。
   • 若因赔偿问题产生法律纠纷，应主动应诉并积极配合法院的审理工作，以维护自己的合法权益。

总之，骑电瓶车把别人撞了且自己是全责时，赔付过程中需要注意及时报案、全面收集证据、了解赔偿项目和标准、与对方及保险公司协商赔偿、注意赔偿时限和程序、考虑购买商业保险以及积极配合处理等方面的问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。