您好，关于您提到的“孩子是外公接送，监护人填写孩子外公是否可以”的问题，这主要取决于监护人的法律定义和实际情况。

首先，我们需要明确“监护人”的法律含义。在法律上，监护人通常指的是对无民事行为能力人或限制民事行为能力人的人身、财产和其他一切合法权益负有监督和保护责任的人。对于婴幼儿来说，其监护人一般是其父母。然而，在特定情况下，如父母无法履行监护职责时，其他亲属或符合条件的人也可以成为监护人。

针对您的情况，如果孩子的父母因为工作、健康或其他原因无法亲自接送孩子，而孩子的外公实际承担了接送和照顾孩子的责任，并且这种安排得到了孩子父母的认可和同意，那么从实际操作的角度来看，将外公列为“接送监护人”或在实际接送过程中由外公代表父母行使监护职责，是可行的。但需要注意的是，这种安排并不改变孩子法律上的监护人身份，即孩子的父母仍然是其法律上的监护人。

另外，如果您是在填写某些官方表格或申请材料时需要填写“监护人”一栏，而外公并非孩子的法律监护人（即非父母），那么在这种情况下，您可能需要按照表格或申请材料的要求，填写孩子的法律监护人信息。如果表格或申请材料允许填写“实际接送人”或“其他联系人”等信息，那么您可以填写外公的相关信息。

最后，我想强调的是，无论由谁来接送和照顾孩子，最重要的是确保孩子的安全和健康。同时，父母也应该尽可能地参与到孩子的成长过程中来，给予孩子足够的关爱和陪伴。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。