关于房屋订金合同是否需要一式两份的问题，这实际上取决于具体的合同制作规格以及当地房地产交易管理的相关规定。不过，我可以根据一般情况和相关法律法规，给您一个较为详细的解答。
首先，从常规操作来看，房屋订金合同通常建议制作成一式多份，而不仅仅是两份。在实际操作中，为了保障交易的透明度和双方的权益，合同往往会制作成一式五份。这样的安排主要是为了：
买卖双方各自保留一份：这样，双方都能持有合同的原件，作为交易和后续权益保障的依据。
房地产管理部门存档备案：通常需要提交两份给房地产管理部门进行存档备案，这是为了确保交易的合法性和规范性，便于后续的管理和查询。
办理相关证件之需：还会预留一份合同，用于办理如房产证等相关证件时使用。
当然，如果当地房地产交易管理有特别规定，或者双方协商后认为一式两份已经足够满足需求，那么合同也可以制作成一式两份。但这种情况相对较少，因为多份合同能更好地保障交易的透明度和双方的权益。
另外，值得注意的是，即使买方遗失了自身持有的合同文本，这并不妨碍其顺利完成证件办理手续。因为合同在房地产管理部门有存档备案，且遗失合同并不影响合同本身的法律效力。如果买方因故需要补充或重制合同，可以寻求其他已签署的合同进行复印，或者向开发商提出申请，请求重新打印一份并再次进行签字和盖章确认。
最后，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。这些规定为房屋订金合同的制作和执行提供了法律保障。
综上所述，虽然房屋订金合同不一定非要一式两份，但为了保障交易的透明度和双方的权益，建议制作成一式多份，并根据当地房地产交易管理的相关规定进行操作。