针对您提出的“欠款6年，欠5千块钱能否收利息以及怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、能否收利息

结论：能否收利息主要取决于您与债权人之间的约定以及相关法律法规。

1. 约定优先：如果您与债权人在借款时明确约定了利息，那么您应当按照约定支付利息。
2. 法定利率：如果没有明确约定，那么根据相关法律法规，债权人可能无法要求您支付超过法定利率上限的利息。但具体能否收利息以及利率多少，还需根据当地法律法规和司法实践来判断。

二、利息如何计算

假设条件：为了给您一个具体的计算示例，我假设以下条件：

• 借款本金：5000元
• 年利率：假设为6%（这个利率是假设的，实际利率需根据您与债权人的约定或法律法规确定）
• 借款期限：6年

计算方法：

1. 简单利息计算：
   • 利息 = 本金 × 年利率 × 借款年数
   • 利息 = 5000 × 6% × 6 = 1800元

但这种方法通常适用于一次性还本付息的情况，且未考虑利息的复利效应。

1. 复利计算（如果利息也产生利息）：
   • 复利计算相对复杂，通常使用公式：A = P(1 + r/n)^(nt)，其中A是未来值，P是本金，r是年利率，n是每年计息次数，t是借款年数。
   • 但对于个人借款，如果未明确约定复利计算，通常不采用此方法。

实际建议：

• 查看借款协议：首先，您应查看与债权人之间的借款协议或相关凭证，以确定是否约定了利息以及利率多少。
• 咨询债权人：如果协议不明确或您有疑问，建议直接咨询债权人，了解他们的利息计算方式和要求。
• 法律咨询：如果涉及法律纠纷或您对利息计算有异议，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见。

三、注意事项

1. 合法性：确保您与债权人之间的借款行为合法合规，避免涉及高利贷等非法金融活动。
2. 证据保留：保留好借款协议、转账记录等相关证据，以备不时之需。
3. 及时沟通：如果您无法按时还款或支付利息，建议及时与债权人沟通，寻求解决方案。

综上所述，能否收利息以及利息如何计算主要取决于您与债权人之间的约定以及相关法律法规。为了确保您的权益得到保障，建议您仔细查看借款协议、咨询债权人或专业律师。