关于你提到的“借五万元七年不还还要不下利息怎么算”的问题，这里是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，借款七年未还，且未支付利息，这明显构成了违约行为。在这种情况下，出借人有权要求借款人偿还本金，并支付相应的利息。

一、利息的计算

1. 约定利息的情况：

   • 如果借贷双方在借款时明确约定了利息，那么利息的计算就应按照约定的利率和计息方式进行。
   • 利息 = 本金 × 利率 × 借款期限
   • 假设约定的年利率为X%，那么七年的利息就是：50000元 × X% × 7年

2. 未约定利息或约定不明的情况：

   • 如果借贷双方未约定利息或约定不明确，根据相关法律规定，出借人无权主张借期内的利息。
   • 但出借人可以主张借款人自逾期还款之日起按照年利率6%支付资金占用期间的利息。
   • 因此，在这种情况下，七年的利息（实际为逾期利息）可以按照年利率6%计算：50000元 × 6% × 7年 = 21000元（此为简化计算，实际应考虑逾期起始时间等因素）

二、法律建议

1. 尽快与借款人协商：尝试与借款人进行沟通，了解其还款意愿和还款能力，协商制定一个合理的还款计划。

2. 保留证据，提起诉讼：如果协商无果，出借人应保留好相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等），并向法院提起诉讼，要求借款人偿还本金及利息。

3. 注意诉讼时效：根据法律规定，民间借贷的诉讼时效为三年。因此，出借人应在诉讼时效期内向法院提起诉讼，以保护自己的合法权益。

综上所述，利息的计算方式取决于借贷双方是否约定了利息以及约定的具体内容。在借款人长期未还款的情况下，出借人有权要求偿还本金并支付相应的利息（包括逾期利息）。如果协商无果，建议出借人通过法律途径维护自己的合法权益。