核心结论：成人后兄妹之间发生家暴，可通过报警、申请人身安全保护令、提起民事诉讼要求赔偿、追究刑事责任（若构成犯罪）等途径处理。以下是具体分析：

1. 立即报警，固定证据

• 法律依据：根据《中华人民共和国反家庭暴力法》第三条，家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由等方式实施的身体、精神等侵害行为，均属家庭暴力。兄妹虽非直系亲属，但属于法律定义的“家庭成员”范畴（同父母或一方共同生活的兄弟姐妹）。
• 操作建议：
  • 第一时间拨打110报警，要求警方出具《接警回执》并制作笔录，详细描述家暴经过（时间、地点、伤害方式、伤情等）。
  • 保留现场证据（如破损衣物、血迹、被砸物品等），拍摄伤情照片或视频，必要时到医院验伤并保留病历、诊断证明。
  • 若家暴持续发生，可要求警方出具《家庭暴力告诫书》，该文书可作为后续维权的重要证据。

2. 申请人身安全保护令

• 法律依据：《反家庭暴力法》第二十三条规定，当事人因遭受家庭暴力或面临家庭暴力现实危险，可向法院申请人身安全保护令。
• 操作建议：
  • 准备材料：身份证、报警记录、伤情证明、告诫书等证据，撰写《人身安全保护令申请书》，明确请求事项（如禁止施暴者接触、骚扰、跟踪申请人）。
  • 提交法院：向申请人或被申请人居住地、家暴发生地的基层人民法院提交申请，法院需在72小时内作出裁定，情况紧急的24小时内作出。
  • 效力：保护令生效后，施暴者违反的，法院可处以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

3. 提起民事诉讼，要求赔偿

• 法律依据：《民法典》第一千零四条、第一千一百七十九条，自然人享有生命权、身体权、健康权，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。
• 操作建议：
  • 准备材料：起诉状、证据清单（报警记录、伤情证明、医疗费用单据等）、双方身份信息。
  • 诉讼请求：可要求施暴者赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等，具体金额需根据实际损失计算。
  • 管辖法院：向被告住所地或侵权行为地（家暴发生地）的基层人民法院起诉。

4. 追究刑事责任（若构成犯罪）

• 法律依据：若家暴行为导致轻伤以上后果，可能构成《刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪（轻伤处三年以下有期徒刑，重伤处三年以上十年以下有期徒刑）。
• 操作建议：
  • 报警后要求警方立案侦查，若警方未立案，可向检察院申请立案监督。
  • 保留伤情鉴定报告（需由司法鉴定机构出具），作为追究刑事责任的关键证据。
  • 若施暴者被刑事拘留或逮捕，可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失。

5. 其他救济途径

• 寻求妇联、居委会帮助：可联系当地妇联（12338热线）或居委会，请求调解、提供临时庇护或心理辅导。
• 分户或断绝关系：若家暴持续且无法调和，可通过协商或诉讼分户（需符合当地户籍管理规定），但法律上无法完全“断绝兄妹关系”（仅能通过经济、生活上脱离联系减少接触）。

提示：家暴处理需以“保护自身安全”为首要原则，避免与施暴者正面冲突。若情况紧急，可先离开现场至安全场所，再通过法律途径维权。如有具体问题，可直接向我咨询。