当房屋因炮震而出现开裂情况时，您可以找以下两个主要部门进行鉴定：
当地的建筑工程质量监督站：
- 这个部门属于政府性质，其主要职责是监督建筑工程的质量。它拥有专业的技术力量和先进的检测设备，对于房屋开裂这类问题，能够凭借其丰富的经验和专业知识进行初步的判断。通过一系列的检测手段，能大致确定房屋开裂的原因和程度。
- 建议：您可以先联系当地的建筑工程质量监督站，了解其鉴定流程和所需材料，然后按照要求提交申请，等待其安排专业人员进行鉴定。
具有相关资质的房屋安全鉴定机构：
- 这类机构专门从事房屋安全鉴定工作，它们的团队中通常有更专业的技术人员，这些技术人员经过长期的学习和实践，积累了丰富的经验。同时，它们还拥有更先进的检测设备，能够对房屋的结构安全等各个方面进行详细的鉴定和评估。
- 建议：在选择鉴定机构时，您可以仔细查看其资质情况，了解其过往的口碑和鉴定案例。选择资质齐全、口碑良好的鉴定机构，以确保鉴定结果的准确性和权威性。
在鉴定过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：在房屋开裂后，及时拍摄照片、视频等证据，以便在鉴定时提供有力的支持。
- 配合鉴定：按照鉴定部门或机构的要求，提供必要的资料和配合其进行现场检测。
- 了解责任：在鉴定结果出来后，如果确定房屋开裂是因炮震等外部因素导致，您可以进一步了解责任归属和赔偿范围等问题。
如果房屋开裂引发了法律纠纷，您还可以通过以下途径维权：
- 向房地产管理部门（如各地住建局）投诉：如果房屋开裂是因开发商施工质量问题导致，您可以向住建局投诉反映，住建局有权责令开发商整改并对其违规行为进行处罚。
- 向消费者协会求助：如果购房者在购买房屋时权益因房屋质量问题（开裂）受损，消协可以居中调解，促使开发商与购房者协商解决纠纷，维护消费者合法权益。
- 向法院提起诉讼：如果上述途径无法有效解决纠纷，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备好相关证据，如房屋买卖合同、开裂照片、鉴定报告等，通过法律程序要求责任方承担修复、赔偿等责任。
最后，我想强调的是，在处理房屋开裂问题时，一定要保持冷静和理性，及时寻求专业部门的帮助和支持。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律建议和帮助。