如果撞死人后不知道而离开，不一定会负全责，这取决于具体的事故情况和责任认定。下面我详细为你解释一下：

1. 是否构成“交通肇事逃逸”：

   • 首先，要判断是否构成“交通肇事逃逸”。关键在于主观上是否有逃避法律追究的故意。如果你当时确实没有察觉撞到了人而离开，那么通常不会被认定为逃逸。

2. 事故责任认定：

   • 事故责任的认定是依据现场勘查、监控录像、证人证言等多种证据综合判断的。
   • 在没有其他意外情况的前提下，撞人方一般会被认定为主要责任甚至全部责任。但具体责任划分还要结合双方是否遵守交通规则、事故发生的具体情况等因素来确定。

3. 后续态度与配合：

   • 如果你在事后得知情况，并积极配合警方调查，态度良好，那么即使最终被认定有责任，与故意逃逸相比，责任比例可能会有所不同。

4. 法律建议：

   • 对于被撞方来说，应及时报警，由警方进行调查并确定责任。
   • 对于撞人方来说，如果事后得知，应立即主动与警方联系，说明情况，并积极配合调查。

综上所述，撞死人后不知道而离开，并不一定会负全责。责任认定是依据具体事实和证据，由交警部门依法作出的。如果你面临这样的情况，建议保持冷静，积极配合警方调查，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。