面对采购拖欠货款且电话不接、信息不回的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、多渠道联系与催告
尝试多渠道联系：
- 除了电话和短信，你还可以通过电子邮件、社交媒体平台（如微信、微博等，如果对方有公开账号）等方式尝试联系采购方，表达你追讨货款的意愿。
- 在联系时，保持冷静和礼貌，明确告知对方拖欠货款的事实和不利后果，如可能面临的法律诉讼、信用记录受损等。
发送书面催告函：
- 准备一份正式的催告函，明确列出拖欠的货款金额、欠款期限、还款要求以及不还款可能面临的法律后果。
- 通过邮寄（建议使用EMS等可追踪的邮寄方式）或电子邮件等方式将催告函发送给采购方，并保留好发送记录作为证据。
二、收集与固定证据
收集合同及相关文件：
- 确保你手头有与采购方签订的货物买卖合同、发货单、收货单、对账单、发票等书面材料，这些材料是证明买卖关系和欠款事实的关键证据。
保留沟通记录：
- 保留与采购方之间的所有沟通记录，包括电话录音（如果合法且对方同意）、短信、电子邮件、聊天记录等，这些记录可能作为辅助证据。
三、法律途径追讨
申请支付令：
- 如果催告函无效，且你符合申请支付令的条件（如债权债务关系明确、合法，支付令能够送达债务人等），你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 支付令发出后，如果采购方在规定期限内既不提出异议又不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果申请支付令不可行或效果不佳，你可以直接向有管辖权的法院提起诉讼，要求采购方偿还货款并支付利息（如有约定）。
- 在诉讼过程中，你可以申请法院查询采购方名下的房产、车辆、存款等财产信息，并进行查封、冻结以便后续执行。
- 准备好起诉状和相关证据材料，按照法院的要求进行立案和诉讼程序。
四、注意事项与后续行动
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，你需要及时采取行动并保留好相关证据，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
考虑担保情况：
- 如果合同中存在担保条款或担保人，你可以在担保期限内将担保人列为共同被告，要求其共同偿还欠款。这能够增加追讨货款的成功率，但需要确保担保关系的合法有效。
执行与后续跟进：
- 如果法院判决你胜诉但采购方仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行其财产。
- 在执行过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解执行进展并提供必要的协助。
面对采购拖欠货款且失联的情况，你需要保持冷静并采取积极有效的措施来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。