当您骑电动车摔伤且确定属于第三方责任时，您可以按照以下步骤来处理，以确保自身权益得到有效维护：
一、确保安全与现场处理
立即采取安全措施：
- 如果您还能行动，首先确保自己处于安全地带，避免二次伤害。
- 开启电动车的危险报警闪光灯（如果电动车具备此功能），并在车后适当距离放置警告标志，以提醒其他车辆注意。
及时报警与就医：
- 拨打122交通事故报警电话，报告事故详情，包括事故地点、受伤情况等。
- 如果有人员受伤，即刻拨打120急救电话，并尽快前往正规医院进行诊治。
二、全面收集证据
拍照记录：
- 使用手机或相机拍摄事故现场的全貌，包括电动车的碰撞位置、损坏情况、地面痕迹等。
- 拍摄对方车辆（如果涉及）的车牌号、车型、颜色以及司机的外貌特征等信息。
寻找目击证人：
- 尝试寻找事故现场的目击证人，并获取他们的联系方式，以便后续需要时提供证词。
保留医疗凭证：
- 妥善保存所有与事故相关的医疗凭证，如病历、诊断证明、检查报告、药品清单及医疗费用发票等。
三、配合交警调查与获取责任认定书
如实陈述事故经过：
- 向到达现场的交警如实描述事故经过，并提供所收集的证据。
获取交通事故责任认定书：
- 交警会根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方责任划分。这是后续赔偿协商或诉讼的重要依据。
四、与对方及保险公司的沟通协商
联系对方及保险公司：
- 与对方司机交换联系方式，并要求其通知所投保的保险公司。
- 记下对方保险公司的报案电话，以便后续跟进理赔进度。
协商赔偿事宜：
- 根据法律法规和保险条款，明确赔偿范围和标准，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、电动车维修或报废赔偿等。
- 保持冷静理性，坚持合理合法的诉求。若双方对赔偿金额有分歧，可寻求交警部门或其他相关机构的调解。
五、理赔途径与注意事项
保险公司理赔：
- 提交事故责任认定书、医疗费用发票、维修发票等理赔材料给保险公司。
- 配合保险公司的定损评估，等待理赔决定。若审核不通过，可根据理由进行申诉或寻求其他解决途径。
法律诉讼（如协商不成）：
- 若与对方或保险公司无法就赔偿达成一致，可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。
- 准备充分证据，如事故责任认定书、医疗费用凭证、误工证明、财产损失证据等。
- 注意诉讼时效，通常为三年，及时启动理赔程序以避免丧失胜诉权。
在整个处理过程中，请务必保持冷静和理性，积极采取措施保护自己的合法权益。如有需要，不妨寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。