针对您提出的“工亡家属16周岁孩子是否要签字”的问题，这主要涉及到工亡职工供养亲属抚恤金的申领流程。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《因工死亡职工供养亲属范围规定》，工亡职工的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有抚养关系的继子女，如果未满18周岁，且依靠因工死亡职工生前提供主要生活来源，那么他们是有资格申请供养亲属抚恤金的。

对于16周岁的孩子来说，他们属于未满18周岁的子女范畴，因此如果符合上述条件，是有资格申请抚恤金的。然而，在申领抚恤金的过程中，是否需要签字则取决于具体的申领流程和当地社保经办机构的要求。

一般来说，在申领供养亲属抚恤金时，需要提供一系列的材料，包括但不限于《工伤保险供养亲属待遇申请表》、供养亲属的居民身份证和社会保障卡（未成年人可提供户口簿）、供养亲属与死者的亲属关系证明等。对于未成年人来说，由于其可能不具备完全的民事行为能力，因此在某些情况下，可能需要其法定监护人（如父母）代为签字或提供相关的同意文件。

但具体到是否需要16周岁孩子本人签字，这可能会因地区和社保经办机构的不同而有所差异。有些地方可能要求孩子本人签字以确认其身份和申领意愿，而有些地方则可能接受法定监护人的签字。

因此，我建议您在申领前，先咨询当地的社保经办机构或查阅相关的申领指南，以了解具体的申领流程和要求。这样，您就可以明确地知道是否需要16周岁孩子本人签字，以及需要准备哪些其他的材料。

总的来说，16周岁的工亡职工子女在符合条件的情况下是有资格申请供养亲属抚恤金的，但具体是否需要签字则取决于当地的申领流程和要求。希望这个解答能够帮助到您。