针对您提出的前房主把承重梁钢筋打断了不承认的问题，以下是我的分析和建议：

1. 法律责任分析：

   • 承重结构的重要性：承重梁作为房屋结构的关键部分，其完整性直接关系到房屋的安全。打断承重梁的钢筋，可能构成对房屋结构的破坏，影响房屋的整体稳定性和安全性。
   • 前房主的责任：如果前房主在出售房屋前故意或过失地打断了承重梁的钢筋，且未在交易过程中如实告知，那么前房主可能构成对购房者的欺诈或隐瞒重要事实，需要承担相应的法律责任。

2. 证据收集与固定：

   • 现场照片与视频：首先，您应尽快拍摄现场照片和视频，记录承重梁钢筋被打断的具体情况，包括打断的位置、程度等。
   • 专业鉴定：其次，您可以委托具有资质的房屋安全鉴定机构对房屋进行安全鉴定，以确定承重梁钢筋被打断对房屋结构安全性的影响。鉴定报告将作为重要的证据材料。
   • 交易记录与沟通记录：同时，收集与前房主的交易记录、沟通记录等，以证明前房主在交易过程中是否如实告知了房屋的情况。

3. 处理方式与建议：

   • 协商解决：在证据充分的情况下，您可以尝试与前房主进行协商，要求其承认错误并承担相应的修复责任或赔偿责任。
   • 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求前房主承担因打断承重梁钢筋而给房屋造成的损失，包括修复费用、房屋价值减损等。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据材料来支持您的主张。
   • 报警处理：如果前房主的行为涉嫌故意破坏房屋结构，危及公共安全，您还可以向公安机关报案，要求其依法处理。

4. 预防措施与后续关注：

   • 加强房屋检查：在未来的房屋使用过程中，您应定期对房屋进行检查，及时发现并处理可能存在的安全隐患。
   • 关注房屋结构安全：对于承重结构等关键部分，您应给予特别的关注，确保其完好无损。
   • 完善交易流程：在未来的房屋交易过程中，您应更加谨慎地审查房屋的情况，包括结构安全、历史维修记录等，以避免类似问题的再次发生。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。