商业广场一般无权擅自多收电费，这种行为通常是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规角度
根据相关法律法规，水电气费价格均受政府相关部门依法监控并制订，商场物业未经授权不得擅自在水电费用上加收额外款项。若商场物业擅自加价，不仅违反了法律法规，还侵害了商户的合法权益。
二、合同约定角度
合同无明确规定：如果物业与商户间的合同中并未明确规定可以加收水电费，那么物业擅自加价的行为就是违法的。商户有权拒绝支付额外费用，并可以向相关部门投诉。
合同有明确规定：如果合同中明确规定了在特定条件下可以适当调整水电费价格，并且此项条款并不违反法律法规的强制性规定，那么这种情况下的加价或许具有一定的合法性。但即便如此，物业也必须确保加价的合理性和透明度，不能随意加价。
三、应对措施
与物业沟通：面对物业加价行为，商户应首先尝试与物业进行有效沟通，了解其加价原因及依据。如果物业能够提供合理的解释和依据，并且加价幅度在合理范围内，商户可以考虑接受。
向相关部门投诉：如果商户认为物业的加价行为不合理或违法，有权向当地物价管理部门投诉。物价管理部门会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
寻求法律援助：如果商户与物业无法达成共识，或者物业拒绝改正其违法行为，商户可以按照合同约定寻求法律援助，通过法律途径保护自己的合法权益。
四、法律后果
如果商场物业擅自加价收电费，可能会面临以下法律后果：
行政处罚：物价管理部门可以对擅自加价的物业进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
民事赔偿：如果物业的加价行为给商户造成了经济损失，商户有权要求物业进行民事赔偿。
刑事责任：在极端情况下，如果物业的加价行为涉嫌犯罪（如诈骗、敲诈勒索等），还可能面临刑事责任。
总结与建议：
商业广场一般无权擅自多收电费，这种行为通常是不合法的。商户在面对物业加价行为时，应首先与物业进行沟通，了解其加价原因及依据。如果无法达成共识，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，商户在签订合同时也应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。如果您在房产纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。