合伙种地时，对方私自偷粮是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从财产权角度：

   • 合伙种地意味着双方共同投入了资源（如土地、种子、肥料、劳动力等）并期望共同收获。因此，种植的农作物属于双方的共同财产，受到法律保护。
   • 对方私自偷粮，实际上是在未经您同意的情况下，侵占了您的财产份额。这种行为侵犯了您的财产权，是违法的。

2. 从治安管理处罚法角度：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃公私财物的行为是违法的。即使是在合伙关系中，未经对方同意私自拿走共同财产，也构成盗窃行为。
   • 一般情况下，会根据盗窃财物的价值进行相应处罚，比如处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

3. 从刑法角度：

   • 如果盗窃农作物的价值达到一定标准（具体标准因地区而异，但通常数额较大即可构成），还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪。
   • 根据刑法规定，盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，会被追究刑事责任。这意味着，对方私自偷粮的行为，在严重情况下，可能面临刑事处罚。

法律建议：

• 如果您发现对方有私自偷粮的行为，首先应当与对方进行沟通，尝试通过协商解决问题。
• 如果沟通无果，您可以考虑收集证据（如监控录像、证人证言等），并向当地公安机关报案。
• 同时，您也可以考虑通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 对方可能会面临治安管理处罚，如拘留、罚款等。
• 在严重情况下，对方可能会因盗窃罪被追究刑事责任，面临更严厉的刑罚。

总之，合伙种地时，对方私自偷粮是违法的，不仅侵犯了您的财产权，还可能面临治安管理处罚或刑事处罚。如果您遇到此类问题，建议及时咨询并寻求法律帮助。