当电动自行车和摩托车相撞且责任无法立即认定时，处理这种情况需要遵循一系列步骤来确保公正、合理地解决。以下是一个详细的解答流程：
一、立即报警并保护现场
- 报警：事故发生后，第一时间拨打报警电话，通知交警到场处理。
- 保护现场：确保事故现场不受破坏，包括车辆位置、散落物等，以便交警进行勘查。
二、交警现场勘查与调查
- 现场勘查：交警会对事故现场进行详细勘查，包括测量、拍照、记录等。
- 询问当事人：交警会分别询问电动自行车和摩托车的驾驶人，了解事故发生经过。
- 查看监控：如果事故地点附近有监控摄像头，交警会调取监控录像作为证据。
三、责任认定的依据与流程
- 依据：交警会根据现场勘查结果、当事人陈述、监控录像等证据，结合《道路交通安全法》等相关法律法规，进行责任认定。
- 流程：交警会出具交通事故责任认定书，明确双方责任比例。这是后续处理赔偿等事宜的重要依据。
四、责任无法认定时的处理
- 协商：如果交警无法立即认定责任，双方可以尝试进行协商，达成赔偿协议。
- 诉讼：如果协商不成，双方可以向法院提起诉讼，由法院根据证据进行责任判定和赔偿裁决。
五、赔偿责任划分与理赔
- 赔偿责任划分：根据责任认定书或法院判决，确定双方赔偿责任比例。
- 理赔：如果涉及保险理赔，双方需按照保险公司要求提供相关证据和材料，进行理赔申请。保险公司会根据责任认定和保险条款进行赔付。
六、注意事项
- 留存证据：事故发生后，务必留存好所有相关证据，包括现场照片、医疗单据、交通事故责任认定书等。
- 了解法规：在处理过程中，要了解相关法律法规和赔偿标准，确保自己的权益得到保障。
- 及时沟通：双方应保持沟通畅通，及时协商赔偿事宜，避免不必要的纠纷和延误。
综上所述，当电动自行车和摩托车相撞且责任无法立即认定时，应立即报警并保护现场，等待交警进行勘查和调查。交警会根据证据和相关法律法规进行责任认定。如果责任无法立即认定，双方可以尝试协商或向法院提起诉讼。在处理过程中，要留存好证据、了解法规并及时沟通。