逃逸签谅解书后，仍然有可能被拘留。具体分析如下：
行政拘留的可能性：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，若尚不构成犯罪，公安机关交通管理部门有权对逃逸者处以罚款，并可以并处十五日以下拘留。这是一项法定的行政处罚，与受害者是否出具谅解书无关。
刑事拘留及刑事责任：
- 若肇事逃逸行为构成了犯罪，如交通肇事罪，逃逸者将面临更严重的法律后果。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。
- 在刑事诉讼过程中，谅解书可以作为量刑时的一个考虑因素，但并不能完全免除逃逸者的刑事责任。公安机关在案件侦查阶段有权对犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施，以确保刑事诉讼的顺利进行。
综合判断：
- 谅解书在量刑时可能起到一定作用，使逃逸者获得从轻处罚的机会，但判决结果仍由法院根据案件的具体情况综合判断，包括肇事者的罪行轻重、社会危害程度、认罪态度以及是否有悔罪表现等多个方面。
- 因此，逃逸签谅解书后并不能保证不会被拘留，具体还需根据案件情况和司法机关的判断来决定。
综上所述，逃逸签谅解书后并不能完全免除法律责任，仍然有可能面临拘留或其他法律后果。建议驾驶者在发生交通事故后，应立即停车、报警、保护现场，并积极与对方协商处理事故赔偿等事宜，以避免不必要的法律纠纷和损失。