酒驾有视频没有吹没有抽血，在一定条件下也可以定罪。下面我将详细解释这一结论：

1. 酒驾的判定方式：

   • 酒驾的判定并非仅依赖于抽血检测。实际上，通过多种方式收集的确凿证据都可以用来判定酒驾行为。
   • 呼气式酒精检测是现场常用的判定方式之一。若检测结果显示酒精含量达到酒驾或醉酒标准，该结果具有证明力，并可作为认定酒驾的证据。
   • 除此之外，现场执法记录视频、证人证言等也可以作为辅助证据，与呼气检测或抽血检测结果相互印证，形成完整的证据链。

2. 视频证据的作用：

   • 在你提到的情境中，有视频记录是一个重要的证据点。如果视频清晰显示了驾驶人在驾车前有饮酒行为，且驾车时状态异常（如摇晃、反应迟钝等），那么这段视频就可以作为酒驾的辅助证据。
   • 视频证据可以与现场执法记录、证人证言等其他证据相结合，共同构成判定酒驾的依据。

3. 特定条件下的判定：

   • 在某些情况下，如犯罪嫌疑人经呼气酒精含量检验已达到醉酒标准，但在抽取血样之前脱逃，此时呼气酒精含量检验结果就可以作为认定其醉酒的依据。
   • 对于未达到醉酒标准的酒驾行为，如果视频证据和其他辅助证据充分，即使没有呼气检测或抽血检测的结果，也可以依据这些证据来判定酒驾。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车将受到相应的行政处罚。而醉酒驾驶机动车则构成危险驾驶罪，将依法追究刑事责任。
   • 法律对于酒驾行为的打击是严厉的，不仅依赖于单一的检测方式，而是会综合考虑多种证据来判定酒驾行为。

综上所述，即使在没有呼气检测或抽血检测的情况下，如果视频证据和其他辅助证据充分且确凿，也可以用来判定酒驾行为。因此，驾驶人员应严格遵守交通法规，不酒后驾车，以确保自身和他人的道路交通安全。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。