关于您提出的“交通事故保险赔付是否可以超过两年不赔付”的问题，这主要取决于具体的法律规定以及保险合同的相关约定。以下是对此问题的详细解答：
一、从法律诉讼时效的角度分析
普通诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，在交通事故发生后，受害人有三年的时间来主张自己的权利。然而，在保险理赔的语境下，特别是交通事故理赔，可能会受到特别诉讼时效或保险合同约定的影响。
特别诉讼时效与保险合同约定：在某些情况下，如非人寿保险的其他保险类型，其被保险人或受益人向保险人请求赔偿或给付保险金的诉讼时效可能会更短，但这一规定已根据新修订的法律有所调整。更重要的是，具体的理赔时效往往会在保险合同中明确约定。
最长诉讼时效：虽然自权利受到损害之日起超过二十年，人民法院通常不予保护，但这在交通事故理赔中较为罕见，且通常不会成为决定性因素。
二、保险合同中的理赔时效约定
通知义务：保险合同通常会规定，被保险人在知道保险事故发生后应及时通知保险公司。这是为了确保保险公司能够及时了解事故情况，进行必要的调查和评估。
理赔申请期限：更为关键的是，保险合同中可能会明确约定理赔申请的期限。如果合同中规定了具体的理赔申请期限（如两年内），并且这一期限没有违反法律法规的强制性规定，那么被保险人或受益人应在该期限内提出理赔申请。
三、超过两年后的处理原则
审查时效与合同约定：如果交通事故发生已超过两年，首先需要仔细审查是否已超过了法律规定的诉讼时效以及保险合同约定的理赔申请期限。
考虑特殊情况：在某些特殊情况下，如存在诉讼时效中断、中止等法定事由，或者保险公司同意继续处理理赔事宜，或者双方就理赔事宜达成了新的协议，那么即使超过了原定的期限，理赔申请仍然可能得到受理。
综上所述，交通事故保险赔付是否可以超过两年不赔付，并没有一个绝对的答案。这取决于具体的法律规定、保险合同的约定以及是否存在特殊情况。因此，在处理此类问题时，建议仔细审查相关文件和条款，并咨询专业的法律或保险顾问以获取更准确的指导。