如果货车首次过动态磅显示超载，但立即重新过磅显示未超载，是否会被处罚取决于具体情况和执法部门的判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律规定与执法原则

1. 超载的认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及《公路安全保护条例》，车辆超载是明确的违法行为。
   • 动态磅作为检测工具，其数据在执法中具有一定的法律效力。

2. 执法部门的判断：

   • 执法部门在判断是否处罚时，会综合考虑多次过磅的结果以及实际情况。
   • 如果首次过磅确实存在误差或特殊情况，且第二次过磅显示未超载，执法部门可能会酌情处理。

二、可能的情况与处理方式

1. 首次过磅误差：

   • 如果首次过磅由于设备故障、操作不当或其他客观原因导致误差，且第二次过磅显示未超载，一般情况下执法部门不会进行处罚。
   • 但车主或驾驶员需要配合执法部门说明情况，并提供必要的证据支持。

2. 故意规避处罚：

   • 如果执法部门认为车主或驾驶员存在故意规避处罚的行为，如首次过磅超载后故意调整装载以逃避处罚，即使第二次过磅显示未超载，也可能面临处罚。
   • 这种情况下，执法部门可能会依据首次过磅的结果进行处罚，并可能对车主或驾驶员进行额外的批评教育或警告。

三、建议与预防措施

1. 确保装载合规：

   • 车主或驾驶员在出发前应仔细检查装载情况，确保不超载。
   • 遵守交通法规，不抱侥幸心理，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

2. 积极配合执法：

   • 如果遇到动态磅检测，应积极配合执法部门的工作。
   • 如对检测结果有异议，可按照正规程序申请复磅或提出申诉。

3. 了解法律法规：

   • 车主或驾驶员应了解并熟悉相关的法律法规和执法程序。
   • 在遇到问题时，能够依法维护自己的合法权益。

综上所述，货车首次过动态磅显示超载但立即重新过磅显示未超载时，是否会被处罚取决于具体情况和执法部门的判断。车主或驾驶员应确保装载合规，积极配合执法，并了解相关的法律法规以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。