没有营业执照做青旅，罚款金额根据具体情况有所不同，最高可达50万元。具体分析如下：

一. 罚款金额的具体情况

1. 一般情况：对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得，并处2万元以下的罚款。
2. 规模较大、社会危害严重的情况：若无照经营行为规模较大、社会危害严重，则并处2万元以上20万元以下的罚款。
3. 特殊严重情况：若无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源，将没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。

二. 法律依据

• 根据《无照经营查处取缔办法》第十四条，明确规定了无照经营的罚款标准，包括一般情况、规模较大及社会危害严重的情况，以及特殊严重情况的罚款金额。

三. 总结

没有营业执照做青旅的罚款金额，根据无照经营的具体情况和严重程度，有明确的法律规定。从2万元以下的罚款到50万元以下的罚款不等，具体金额由工商行政管理部门根据实际情况决定。我建议您尽快办理相关营业执照，以避免可能的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。