醉驾造成人员受伤治疗8天后死亡，保险公司将不会承担赔偿责任，而由醉驾者自行承担全部的赔偿责任。具体分析如下：
一. 醉驾者需自行承担全部赔偿责任
- 保险公司免赔：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条，驾驶人醉酒发生道路交通事故的，保险公司在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿，但对于造成的受害人的财产损失，保险公司不承担赔偿责任。此处“财产损失”应作广义理解，包括因人身伤亡而造成的财产损失，如医疗费用、死亡赔偿金等。因此，在这种情况下，保险公司不会承担赔偿责任。
- 醉驾者责任：由于醉驾是严重的违法行为，且是导致事故发生的直接原因，因此醉驾者需自行承担全部的赔偿责任，包括受害人的医疗费用、死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
二. 赔偿项目和计算
- 医疗费用：根据受害人实际发生的医疗费用进行赔偿，包括住院费、医药费、治疗费等。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
三. 实际操作建议
- 尽快与受害者家属协商：醉驾者应尽快与受害者家属取得联系，协商赔偿事宜，以减轻法律后果。
- 筹集赔偿资金：醉驾者应积极筹集赔偿资金，以履行赔偿责任。
- 法律咨询：如有进一步需要，您可以继续咨询我，以获取更详细的法律建议和帮助。
我的观点：醉驾是极其危险且违法的行为，不仅可能导致严重的交通事故，还将面临严厉的法律制裁和巨额的赔偿。因此，我强烈建议驾驶员在饮酒后切勿驾车，以保护自己和他人的生命安全。