在中国，食用砗磲是违法行为，具体判几年需根据案件的具体情况来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性

砗磲作为中国国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，受到法律的严格保护。非法猎捕、杀害、食用、交易以及收购、运输、出售砗磲及其制品等行为，均属于违法犯罪行为，将受到法律的制裁。这类行为通常会被定性为危害珍贵、濒危野生动物罪。

二、量刑标准

在司法实践中，对于涉及食用砗磲的犯罪行为，一般会依据《中华人民共和国刑法》中关于危害珍贵、濒危野生动物罪的规定来量刑。具体量刑标准如下：

1. 情节一般的：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这通常适用于犯罪情节相对较轻的情况，比如食用的砗磲数量较少，且没有其他严重的犯罪情节。

2. 情节严重的：处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。当犯罪情节较为严重，如食用的砗磲数量较多，或者存在其他加重情节的，如多次实施此类犯罪等，就可能会面临这样的刑罚。

3. 情节特别严重的：处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。对于特别严重的情节，如造成砗磲种群严重减少，或者犯罪手段特别恶劣等，可能会面临这样的重罚。

三、量刑因素

在具体的量刑过程中，法院会综合考虑多方面因素，包括但不限于：

• 砗磲的数量：食用的砗磲数量越多，通常刑罚会越重。
• 行为人的主观恶性：如果行为人明知砗磲是保护动物而故意食用，其主观恶性较大，刑罚也会相应加重。
• 犯罪手段：如果行为人采用残忍或恶劣的手段猎捕、杀害砗磲，也会影响量刑。
• 造成的后果：如果食用砗磲的行为对砗磲种群造成了严重破坏，或者引发了其他不良后果，也会加重刑罚。
• 是否存在自首立功、认罪悔罪态度：如果行为人能够自首、立功或者表现出真诚的认罪悔罪态度，可能会在量刑时得到一定的从轻处理。

四、实际案例

以海南三亚的张里女士为例，她因食用了珍贵、濒危野生动物砗磲而被判刑。经三亚市检察院提起公诉，三亚市中级法院以危害珍贵、濒危野生动物罪判处张里有期徒刑一年四个月，并处罚金4000元。这一案例充分说明了食用砗磲的严重法律后果。

五、法律建议

1. 严格遵守法律法规：不参与任何非法猎捕、杀害、食用、交易以及收购、运输、出售砗磲及其制品的行为。

2. 增强法律意识：了解并遵守国家关于野生动物保护的相关法律法规，增强法律意识。

3. 积极举报违法行为：如果发现有人非法猎捕、杀害、食用、交易以及收购、运输、出售砗磲及其制品，应积极向有关部门举报。

作为廖宏浩律师，我提醒您，保护野生动物是我们每个人的责任。我们应该共同维护生态平衡和生物多样性，让这些珍贵的野生动物在地球上继续繁衍生息。如果您有任何关于职务犯罪、诈骗犯罪、刑事辩护等方面的法律问题，可以直接向我咨询。