休息时是否可以不接工作电话，需结合具体情况与所在国家或地区的法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律规定角度
澳大利亚等国的“掉线权”法律：
- 澳大利亚等国家已实施法律，明确赋予员工在非工作时间拒绝接收工作邮件、接听工作电话的权利，且不会因此遭受处罚。这一法律旨在保护员工的个人生活不受工作侵扰。
- 在此类法律框架下，员工在休息时有权不接工作电话，且无需担心因此受到不利后果。
其他国家或地区的法律：
- 并非所有国家或地区都有类似的“掉线权”法律。在没有明确法律规定的情况下，员工是否可以不接工作电话，可能取决于劳动合同、公司规章制度或行业惯例。
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工在休息时间需保持通讯畅通，那么员工可能需要遵守这些规定。然而，这并不意味着员工没有权利提出异议或寻求法律保护，特别是在工作侵扰严重影响到个人生活的情况下。
二、劳动合同与公司规章制度角度
劳动合同：
- 劳动合同是员工与雇主之间约定权利和义务的重要文件。如果劳动合同中明确规定了员工在休息时间需接听工作电话，那么员工可能需要履行这一义务。
- 但如果劳动合同中的规定违反了法律法规或公序良俗，员工有权提出异议并寻求法律救济。
公司规章制度：
- 公司规章制度是公司内部管理的重要依据。如果公司规章制度中规定了员工在休息时间需保持通讯畅通，员工可能需要遵守。
- 然而，公司规章制度不得违反法律法规或侵犯员工的合法权益。如果规章制度中的规定不合理或违法，员工有权拒绝执行并寻求法律保护。
三、实际操作与建议
了解法律规定：
- 员工应首先了解所在国家或地区的法律规定，明确自己在休息时间是否享有拒绝接听工作电话的权利。
审查劳动合同与公司规章制度：
- 员工应仔细审查劳动合同和公司规章制度，确保其中的规定合法、合理且不侵犯自己的合法权益。
与雇主沟通：
- 如果员工对劳动合同或公司规章制度中的规定有异议，可以与雇主进行沟通，寻求合理的解决方案。
寻求法律保护：
- 如果员工认为自己的合法权益受到侵犯，可以寻求法律保护，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
在实际操作中，如果员工在休息时间不想接听工作电话，建议先了解所在国家或地区的法律规定以及劳动合同和公司规章制度中的相关规定。如果法律规定或合同、制度中未明确要求员工在休息时间接听工作电话，员工有权拒绝接听。同时，员工也应与雇主保持沟通，确保工作安排的合理性和合法性。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。