在解答您关于主合同借款合同与从合同担保合同签订顺序的问题时，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：
一、合同性质与关系
首先，需要明确的是，借款合同是主合同，它确立了债权人与债务人之间的债权债务关系。而担保合同，如抵押合同、保证合同等，则是从合同，它们的存在是为了保障主合同（借款合同）中债权的实现。因此，从合同在性质上依赖于主合同，没有主合同，从合同便失去了其存在的意义。
二、签订顺序
在实践操作中，通常的签订顺序是先签订借款合同，再签订担保合同。这是因为：
借款合同先行：借款合同是双方交易的基础，它明确了借款的金额、利率、还款期限等核心条款。只有这些条款确定后，双方才能进一步考虑如何为这笔借款提供担保。
担保合同随后：在借款合同签订后，为了保障借款的安全，债权人通常会要求债务人提供担保。这时，双方会签订担保合同，明确担保的方式（如抵押、质押、保证等）、担保的范围、担保的期间等关键要素。
三、法律意义与实践要求
这种签订顺序不仅符合法律逻辑，也满足了实践操作的要求：
法律逻辑：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同的效力依附于主合同。若主合同不成立、无效、被撤销或终止，担保合同一般也会随之失去效力。因此，先签订借款合同，再签订担保合同，是确保法律关系清晰、避免纠纷的重要步骤。
实践要求：在实际操作中，先签订借款合同有助于双方明确交易的核心条款，为后续的担保安排提供基础。而担保合同的签订，则是对借款合同的一种补充和保障，确保在债务人无法履行还款义务时，债权人能够通过担保手段实现债权。
四、特殊情况与注意事项
虽然通常情况下借款合同先于担保合同签订，但也存在一些特殊情况，如预抵押、最高额担保等。在这些情况下，担保合同的签订可能先于或同时于借款合同。但无论如何，担保合同的效力始终依附于主合同，这是不变的法律原则。
此外，在签订担保合同时，双方应特别注意合同内容的完整性和准确性，确保担保方式、担保范围、担保期间等关键要素明确无误。同时，建议咨询专业律师以确保合同的合法性和有效性，避免潜在的法律风险。
综上所述，主合同借款合同与从合同担保合同的签订顺序通常是先借款合同后担保合同。这种顺序不仅符合法律逻辑，也满足了实践操作的要求，有助于确保双方交易的顺利进行和债权的实现。