关于商铺租赁合同中承租人写夫妻谁的名字的问题，这实际上涉及到合同签署的合法性和有效性，以及夫妻双方在租赁关系中的权利和义务。

首先，从法律层面来看，夫妻双方作为共同生活的主体，在许多经济活动中可视为一个整体。因此，在商铺租赁合同中，将夫妻双方同时列为承租方是合法且有效的。这样做能够明确双方在租赁关系中的共同权利和义务，比如共同承担租金支付责任、共同享有租赁期间的相关权益等。这有助于避免后续可能出现的纠纷，保障租赁交易的稳定性和合法性。

其次，如果夫妻双方选择只写其中一方的名字作为承租人，那么在法律上，只有被写名字的一方将承担租赁合同中的权利和义务。然而，在实际生活中，如果另一方也参与了商铺的经营或使用了租赁的商铺，那么他们之间可能会产生内部的经济纠纷或责任划分问题。为了避免这种情况，建议夫妻双方在签署租赁合同时，尽量将双方的名字都写入合同中。

最后，无论选择哪种方式签署合同，都建议夫妻双方在签署前仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同中的各项规定。如果有任何疑问或不确定的地方，可以咨询专业的法律人士或律师，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，商铺租赁合同中承租人可以写夫妻双方的名字，以明确双方在租赁关系中的权利和义务。如果选择只写其中一方的名字，也需要注意可能产生的内部纠纷问题，并提前做好相应的规划和安排。