若在事故现场说的话对方事后不承认，您不必过于担心，可以通过收集证据、与对方协商、向交通管理部门报案以及通过法律途径解决等方式来维护自己的合法权益。以下是一些具体的分析和建议：

一、收集证据

1. 现场照片和视频：事故发生后，第一时间用手机或相机拍摄现场照片和视频，记录车辆碰撞位置、道路状况、交通标志等关键信息。这些证据能够直观地反映事故现场的真实情况。
2. 目击证人证言：寻找现场目击证人，并留下他们的联系方式。必要时，可以请他们出具书面证言，描述事故经过。目击证人的证言能够为您的事故责任认定提供有力支持。
3. 监控资料：查看事故发生地及周边的监控摄像头，如道路监控、商家店铺监控等。及时联系相关管理部门或商家调取监控视频，作为事故发生的有力证明。
4. 其他证据：保留好与事故相关的其他证据，如车辆维修记录、医疗费用清单等。这些证据能够形成完整的证据链，有助于维护您的合法权益。

二、与对方协商

在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，让对方了解事故的真实情况。如果对方仍然不承认，您可以考虑采取其他措施。

三、向交通管理部门报案

如果与对方协商无果，您应及时向当地交通管理部门报案。交警会展开现场勘查、调查证人、调取监控等工作，并依据现场勘查及证据作出事故认定。事故认定书是处理事故赔偿等问题的重要依据。

四、通过法律途径解决

1. 申请复核：如果您对交警作出的事故认定书有异议，可以在收到事故认定书后的规定时间内，向上一级交警部门申请复核。复核申请需要提交相关证据和理由，以支持您的复核请求。
2. 提起民事诉讼：如果对方仍然不承认责任，且协商和复核均无果，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院充分展示所收集的证据，证明事故的发生及对方应承担的责任。法院会根据双方的陈述和证据进行审理，并作出判决。
3. 申请强制执行：如果胜诉后对方不履行判决，您可以在规定时间内向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。

五、注意事项

1. 及时固定证据：事故发生后，要第一时间固定证据，避免证据灭失或被篡改。
2. 保持冷静和理性：在处理事故过程中，要保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或争执。
3. 遵守法律程序：在处理事故过程中，要遵守法律程序，不要采取过激行为或违法手段。

举例说明：假设您在事故现场明确指出了对方的责任，但对方事后不承认。此时，您可以立即拍摄现场照片和视频，寻找目击证人并留下联系方式。同时，及时向交警报案，并配合交警的调查工作。如果交警作出的事故认定书对您有利，但对方仍然不承认，您可以向法院提起民事诉讼，并出示收集到的证据来支持自己的主张。

法律背景：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。因此，在处理事故不承认的情况时，您可以依法维护自己的合法权益。