植皮二次手术工伤的赔偿计算需依据《工伤保险条例》及相关法律法规，通过工伤认定、劳动能力鉴定后，根据具体的赔偿项目和标准来确定。以下是详细的分析：
一. 工伤认定与劳动能力鉴定
工伤认定：首先，需要进行工伤认定，确认二次手术是否因工作原因导致。单位应在规定时间内提出工伤认定申请，若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
劳动能力鉴定：职工伤情稳定后，需向市级劳动能力鉴定委员会提出申请，以评定二次手术后的劳动功能障碍等级。这是确定赔偿金额的重要依据。
二. 赔偿项目与计算
医疗费：
- 二次手术的相关医疗费用，符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
停工留薪期工资：
- 二次手术期间，若职工需要停工治疗，其原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长。
护理费：
- 若二次手术后职工生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责或按标准从工伤保险基金支付护理费。
一次性伤残补助金（如适用）：
- 根据二次手术后的伤残等级，从工伤保险基金支付相应月数的本人工资作为补助金。具体月数根据伤残等级确定。
伤残津贴（如适用）：
- 对于一至四级伤残的职工，保留劳动关系，退出工作岗位，从工伤保险基金按月支付伤残津贴。五至六级伤残难以安排工作的，由用人单位按月发放伤残津贴。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（如适用）：
- 对于解除或终止劳动关系的职工，根据当地规定，可能从工伤保险基金和用人单位分别获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
三. 注意事项
- 及时申请：确保在规定时限内提出工伤认定和劳动能力鉴定申请。
- 保留证据：妥善保管所有与二次手术相关的医疗费用票据、诊断证明等材料。
- 了解政策：熟悉当地关于工伤赔偿的具体政策和标准。
我建议，在处理植皮二次手术工伤赔偿问题时，务必遵循法定程序和标准，确保职工的合法权益得到充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。